お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

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〜聖夜に食べたい〜 クリスマスレシピ 今年のクリスマスのメニューはもうお決まりですか?しっかりお食事を楽しみたい方、かるくつまめる料理とともに、ゆっくりお酒を楽しみたい方…。それぞれのお好みに合わせたレシピをご紹介します。

しっかりお食事派

いつもより少し豪華なお料理を、
前菜からメインディッシュまで堪能してはいかがですか?テーブルコーディネートも工夫すれば、クリスマス気分がいっそう盛り上がります!

コールスロー

ドレッシングでさっぱりと仕上げたコールスローは、料理の前菜にもぴったり!

マグロのタルタル

彩りもきれいなオードブル。マグロとアボカドの濃厚な食感にシンプルなワインビネガー風味のドレッシングがマッチします。

グラタン・ドフィノワ

誰もが好きなジャガイモのグラタンに、アンチョビの風味がアクセントに。

ペンネアラビアータ

トマトの酸味、ニンニクの香ばしい香り、ピリッとホットなペンネアラビアータは多少時間が経ってもパスタがのびないので、パーティーにはうれしい一品!

チキンの白ワイン煮 レモン風味

レモン風味のスープが上品でやさしい味わいのおつまみです。みんなで切り分けて食べれば、盛り上がりそうですね。

かる〜くおつまみ派

手軽につまめるお料理とともに、おいしいお酒をゆっくりお楽しみください。食卓にキャンドルを置けば、簡単にクリスマスのロマンチックなムードを演出できますよ。

チーズせんべい

簡単チーズせんべいの決め手はとろけるチーズ!手軽なおつまみにぴったりの一品です。

青バナナのベーコン巻き

バナナの甘味とベーコンの塩気がミスマッチ感覚なおつまみ。油で香ばしく仕上げましょう。

手づくりなめたけのトースト

なめたけは、たくさんつくっておいてご飯のお供や、パスタのソースとして活用してもいいですね。


バーニャカウダ&彩りお野菜

手づくりのバーニャカウダソースはクセになる味わい。彩りも美しいので、食卓も華やぎます。

ヒョットカーケ

ジューシーなミートボールに濃厚なクリームソース。ジャムの甘味が意外にもお肉に合うのです。

クリスマスのデザート

ガトー オ ノア エスプレッソのロールケーキ 
パンプディング パンナコッタ アールグレイ風味 ベリー添え ベリー&ベリーゼリー
ガトー オ ノア エスプレッソの
ロールケーキ

パンプディング

パンナコッタ アールグレイ風味 ベリー添え

ベリー&ベリーゼリー

お好みの木の実をたっぷりのせれば、香ばしく食感もよいです。 定番のロールケーキもエスプレッソリキュール「エクリッセ」を入れることで深みのある大人味のケーキに変身! 外はカリッ、中はトロトロのパンプディングはアツアツの焼きたてをどうぞ! 紅茶とお酒の風味が大人の味わい。 鮮やかなベリーの色が美しい、お酒の後に頂きたい爽やかな甘さのゼリーです。ベリーはお好みのものを入れてどうぞ。

今年のクリスマスはどうする?

毎週アンケート 第362回 今年のクリスマスはどうする?

ご主人、奥様、恋人・好きな人へのプレゼントに何を贈る?

<2010年弊社調べ>調査対象:全国の20歳以上の男女 有効回答数: 1,086人

1 衣服(セーター、シャツなど) 24.1%
2 お菓子(ケーキなど)・食べ物 17.2%
3 ファッション小物(ネクタイ、ハンカチ、ベルトなど) 17.2%
4 食事(焼肉、レストランや居酒屋など) 15.2%
5 バッグ・財布など 15.2%
6 お酒(ビール、ワインやウイスキーなど) 14.3%
7 アクセサリー 11.7%
8 玩具・ゲーム機器(TVゲームなど) 6.9%
9 帽子・手袋(ニットの帽子など) 6.3%
10 クリスマスカード・手紙 4.9%

MA(複数回答)/n=349人(「配偶者」「恋人・好きな人」と回答した人のみ)

さらに詳しく

みなさんは、クリスマスに夫婦、恋人・好きな人へ一体どんなプレゼントを贈る予定なのでしょうか。堂々の1位は「衣服(セーター、シャツなど)」(24.1%)でした。「セーターとストールを1万円くらいで買いました」(女性20代)など、寒さが一層厳しくなるシーズンに向け、冬物のファッションに人気が集中。同様9位にも「帽子・手袋(ニットの帽子など)」(6.3%)が挙げられ、「セーター」「マフラー」「手袋」「帽子」といったニットアイテムがクリスマスギフトの大定番となっていることがうかがえます。さらに2位に「ファッション小物(ネクタイ、ハンカチ、ベルトなど)」(17.2%)、4位に「バッグ・財布など」(15.2%)、7位にも「アクセサリー」(11.7%)が挙げられ、ランキング上位に「ファッション関連アイテム」が占めました。また自由回答の中には「旦那様へ、腹巻を編んでいる」(女性30代)など、心も体もポ カポカな、愛のこもった「手編み」を密かに準備している人もいました。



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