「賞味期限」は、商品をおいしくお飲みいただける期間の目安として表示しています。　流通過程や保管状況によっても差がありますが、ビール類は、暗く涼しいところに保管すれば、9ヶ月ほどおいしくお飲みいただけます。

賞味期限が過ぎてしまっても、容器が密閉されていれば衛生面では問題ありません。ただし、時間の経過とともに風味が落ちてしまいますので、賞味期限に関わらずお早めにお飲みください。

保管のポイントは、お酒の種類ごとに掲載しておりますのでご覧ください。

ウイスキーは「蒸溜酒」のひとつで、アルコール度数が通常40%前後と高く、雑味成分がほとんど残っておりません。

従いまして、保管状態さえ良ければ、10年あるいはそれ以上長期間経過しても、中味に変化はほとんどありません。ただし、一番良い状態でびん詰めしていますので、お早めにお飲みになることをお勧めします。

一部の高級ワインを除いて、ほとんどのワインは十分楽しめる状態で出荷されています。ワインは非常にデリケートなお酒ですから、高温や温度変化の激しいところに置くと風味が低下します。

できるだけ、ふた夏は越さないうちにお飲みになることをおすすめします。開栓前のご賞味の目安と しては、早飲みタイプのワインで１〜２年ほどになります。

開栓後は、栓をして冷蔵庫に入れれば微生物（雑菌）の繁殖を抑制できますので、少なくとも2〜3日はおいしく飲めます。なお、冷蔵庫へお入れになる場合の仮栓は、抜いたコルク栓をお使いください。また、小さな容器に移し替えると酸化しにくくなり、味の変化が少なくて済みます。