アサヒビール株式会社のグループ会社でチルド飲料・デザートなどを製造販売する株式会社エルビー（本社 埼玉県蓮田市、社長 殿塚宜弘）は、「お茶のソムリエ」とも呼ばれる日本茶インストラクターと共同開発したチルドカップ飲料の新ブランド「茶心（ちゃごころ）」の展開をスタートします。
　「茶心」ブランドからの新商品第一弾として『茶心 煎茶ラテ』、『茶心 ほうじ茶ラテ』の2品を、3月23日（火）より、全国で新発売します。

　新ブランド「茶心」は、お茶の知識と技術とお客様の目線を持ち合わせた日本茶インストラクターと、お茶のチルド飲料の開発に蓄積のある(株)エルビーとの共同開発により、日本茶の新しい味わいをご提案する、(株)エルビーでは初となるチルドカップ飲料のシリーズです。お茶の世界を愛する人の心を表現して「茶心」と名づけました。
　お茶をよく知るからこそ、新しいお茶の味わいと、お茶のおいしさの重要な要素である香りにこだわりました。茶葉の選定からブレンドまで徹底してこだわり、無香料・無着色ながらミルクに負けないお茶本来の豊かな香りが楽しめます。お茶のおもてなしの心にまでこだわった「午後の一息」「リラックスタイム」にぴったりな日本茶ラテとなっています。

お茶ソムリエが吟選した、しっかりとした旨みと華やかな香りの「煎茶」をブレンドし、風味豊かなラテに仕上げました。「煎茶」らしさを活かすことで、これまでの「抹茶ラテ」にないすっきりとした後味を実現しました。
■品種茶　使用
華やかな香り立ちとほのかな渋みの「べにふうき」をはじめとした品種茶を使用、抹茶ラテにないすっきりとした後味を生み出します。
■微粉砕茶葉を配合
煎茶の香りや味わいを引き出すために、茶葉を挽いて配合しました。煎茶ならではのフレッシュな香りとミルクに負けない濃厚な旨みを実現します。

お茶ソムリエが吟選した、甘く香ばしい香りと濃厚な旨みの「ほうじ茶」をブレンドし、風味豊かなラテに仕上げました。
■砂焙煎　品種茶　使用
甘い旨みが特徴の品種茶「さえみどり」をじっくり焙煎し、ミルクに負けないほうじ茶のコクを出しました。
■浅煎り　一番茶・茎茶　使用
旨み成分アミノ酸が多く含まれる一番茶と茎茶を丁寧に浅煎りし、絶妙にブレンドしました。上質なほうじ茶だから引き出せた甘香ばしい上品な香りが口いっぱいに広がります。
■高温抽出＆微粉砕茶葉を組み合わせ
上質なほうじ茶の甘香ばしい香りを最大限引き出すために、ふんだんに茶葉を使用して自家抽出しました。さらに旨みのある品種茶を微粉砕してミルクにブレンドすることで、香りの余韻とほうじ茶のコクある旨みを同時に実現しました。

　2009年の清涼飲料市場全体は前年比97％程度となったとみられるなか、チルドカップ飲料市場については、各社の新商品の提案が増えたこともあり、市場は拡大、前年比101％（908億円）程度で着地したとみられます。

　現在、チルドカップ飲料市場において、コーヒー系の商品がおよそ8割を占めるものの、近年は、コーヒー以外の様々な商品の提案が増えていることから、その構成比は微減ながら低下傾向にあり、市場内のカテゴリーの多様化の傾向がみられます。
　株式会社エルビーは、今後も、日本茶インストラクターとの共同開発により、「茶心」ブランドから、「（茶葉の）組合せ」「味わい」「季節性」などを考慮した、年間を通じた商品展開により、お客様に日本茶の新たな味わいをご提案してまいります。

【商品概要】