アサヒビール
その感動を、わかちあう。
お客様相談室メール配信サービスMyページサイトマップ
商品ラインアップ 品質へのこだわり お酒と食を楽しむ お店・地域情報−レストラン・飲食店・居酒屋など キャンペーン・イベント CSR活動 企業情報
ホーム（商品情報）　>　お酒と食を楽しむ　>　ズバうま！TOP　>　レシピ検索結果　

レシピ名・材料名で検索

&&&

※複数の言葉で検索する場合は、半角スペースで区切ってください。

詳細検索

Myレシピの機能がさらに充実して、Myページとしてパワーアップ！
●レシピはもちろん、気になるお店情報もストック！
●プレゼントキャンペーンの応募状況を一覧でＣheck！
●ハッピードリンク診断やデイリーの占いも楽しめます！


レシピ詳細

白菜と豚バラ肉の重ね鍋

白菜と豚肉の旨味がだしに溶け込んで、簡単だけど味わい深い一品。体が芯から温まります。

白菜と豚バラ肉の重ね鍋

調理時間 15分
難易度：簡単



ここがポイント！

ここがポイント写真

白菜は大きいまま肉と重ね、あとで鍋の高さに合わせてカットし、鍋に縦に並べて煮込む。



この料理にはこのお酒
商品ページへリンク 商品ページへリンク 商品ページへリンク  

作り方
1.
白菜は、1枚ずつはずして芯と葉先に切り分け、豚バラ肉をのせて、白菜と交互に重ねたら5〜6cm長さに切る。
2.
ショウガはせん切り、三つ葉は3等分位にしておく。
3.
鍋に昆布を敷き、1を切り口を上にして、すき間なく並べ、ショウガを散らす。
4.
だし汁を白菜の表面にヒタヒタ位まで注いで火にかけ、沸いてきたらアクを取りながら酒を加える。そのあと弱火で白菜が柔らかくなるまで煮、塩、しょうゆで味を調え、三つ葉を加えてふたをし、ひと煮して火を止める。
  

（4人分）


白菜 ： 1/4株
豚肉 ： 400g（バラ肉薄切り）
だし汁 ： 5カップ
ショウガ ： 20g
三つ葉 ： 1束
酒 ： 適宜
塩 ： 適宜
しょうゆ ： 適宜
柚子コショウ ： 適宜


このレシピを携帯で見る
こちらの二次元コードが読み取れない場合は、下記のアドレスをご利用ください。

携帯用アドレス
http://www.asahibeer.co.jp/mobile/recipe/?CODE=0000000538

このレシピを友達・携帯へ送る
パソコンの環境によってご利用できない場合がございます。ご了承ください。
このレシピにリンクする 使い方

  • MYレシピに登録
  • プリントする
  • バックナンバー
  • ズバうま！TOP



[飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。] [妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。] [ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。]　 [STOP ! 未成年者飲酒]
Copyright © ASAHI BREWERIES, LTD. All rights reserved.
レシピを見る バックナンバー