大根と牛バラ肉の煮込み
大根と牛バラ肉をオイスターソースでこっくり煮込んだ、寒い冬におすすめの一品。
-
大根、牛バラ肉を食べやすい大きさに切り、素揚げする。
-
Aで1を煮込み、赤ピーマン、キクラゲを加える。
-
最後に水溶き片栗粉を加える。
-
器に3を盛り、香菜を飾る。
（4人分）
- 大根
- 400g
- 牛肉
- 250g（バラ肉）
- 赤ピーマン
- 1個
- キクラゲ
- 適量（水で戻しておく）
- 片栗粉
- 適量（水溶き）
- 揚げ油
- 適量
- 香菜
- 適量
- A
- ・水
- 500cc
- ・しょうゆ
- 大さじ3
- ・オイスターソース
- 大さじ1
- ・砂糖
- 小さじ2
- ・ショウガ
- 2枚
右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。
