1366票 「豆しおチーズ」
noricookさん
- パリパリと食感がいい!!定番のお豆とチーズのドッキング!（ゆうゆうともともさん）
- 健康に良い豆を使ってチーズとのコンビは美味しそう。（おうちゃんさん）
- 梅酒のほのかな甘さにはしおチーズが良く似合う。（トロンさん）
1366票 豆しおチーズ
投稿者：noricookさん
20分
- ゆでた枝豆（さやから取り出したもの） 50g、ワンタンの皮 20枚、塩昆布 10g、溶けるチーズ 適量を用意する。
- ワンタンの皮に枝豆3〜4個、塩昆布少々、溶けるチーズ少々をのせ、皮の端に水をつけ三つ折にする（半分=長方形でも三角でもOK）。
- 高さ3〜5mmくらいまで油を入れたフライパンまたは鍋に、2を入れ、こんがりと色がつくまで揚げ焼きにする（色がついたらひっくり返して同様に）。
- そのまま、またはお好みでペッパーをふって頂く。
豆しおチーズ、今週末の、いつもの家飲み会をピクニックでやろう。の集まりに早速持参して皆で楽しみたいです。子供にも大人にも人気の一品に間違いなしですね。（sekiさん）
おつまみとしてでなく子供も気に入ってくれる上に、冷凍枝豆を使ってしまえば簡単に作れるのがいいですね。枝豆以外にもひよこ豆やキドニービーンズんなど使うと彩りもよく見た目もより楽しめそうです。（シバッコママさん）
甘めの梅酒には、塩味の効いた「豆しおチーズ」間違いないでしょう!カロリーも低くそうだから、ピザの代わりに作ったらいいかもしれない。最高のおつまみですね♪（みこちゃんさん）
やっぱりおつまみは塩気がないと!男性にも女性にもウケるおつまみ。家にある材料で思い立った時にすぐ作れる。「豆・塩・チーズ」飲むときには、かかせない3種。あつあつトロトロを食べたい。（カフェオレさん）
とにかくチーズが好きなのでお酒のおつまみにぴったり。（くぅたんさん）
ビールにはやっぱり揚物が一番合う!枝豆とワンタンの皮があれば出来る手軽さもいい!!塩とチーズが旨みを引き出してビールを更に美味しくさせてくれそう♪（pikoさん）
手軽で簡単レシピなのでさっと出来るし梅酒に合うと思う。（キャットニップさん）
これからの季節に、よさそうつまめる感じが楽しいつまみ食いしながら作れる。（かんなさん）
冷たいビールにとても合いそうです。さっそく今日アサヒビールのお供に作りますよ。（ゆもちんさん）
家の家族は皆枝豆が大好き。いつでも冷凍庫には枝豆が入っているので手軽にできそう。（かわしょうさん）
豆やチーズ、ワンタンの皮、塩昆布すべてが、梅チューハイに合います。ごくごくいきそうですね。（ユッキーさん）
パリパリ感が食欲をそそる!お豆は体に良いし、子供も大好き!簡単に作れてGOODです!（いささくらさん）
簡単に一品増やせそうでいい!塩昆布がポイントですね〜。（ぷーく。さん）
中身をいろいろな食材にアレンジできそうなので楽しめそう。（HYさん）
枝豆やチーズという体に優しい材料を使い、パリッとした食感と、チーズのとろける感覚がなんとも言えない位合うと思います。（バッキーさん）
おつまみだけじゃなく、子どもも好きそうなメニューですね(＾u＾)チーズと春巻きの皮って、とても合うので、真似して作りたいと思います(＾-＾)（ミラクさん）
塩昆布の良い出汁が絶妙ですよね!（綿ちゃんさん）
おつまみにもお弁当にもいいなと思ってので選びました♪（みなみなさん）
豆しおとチーズのコラボは本当に美味しそうです。お料理の1品としても、単独のおつまみとしても最高ですね!私も早速作って食べたくなりました!（ふもりんさん）
簡単に作れそうで、しかもおいしそう。チーズ、揚げ物大好きなので、たまりません。（ブーさん）
パリッ!とした食感が美味しそう。油控えめで、健康面にも良いし、おつまみに最適ですね。（あっぷるレッドさん）
春巻きの皮って余ったりしますよね。それを使ってアレンジがいいですね。（ともさん）
つまみとして食べるお豆をひと工夫して、春巻き風にするアイデアに脱帽。簡単に作れそうなので一票入れました。（うりさん）
梅の味、香りとよく合いそうですが、ビール、ウイスキーとも合いそうですな。（かーんさん）
チーズ大好き!お酒のつまみにピッタリですね。早速今夜作ってみます!!（クロちゃんさん）
パリッとした皮とトロリとしたチーズの相性がたまりません。（こばちゃんさん）
食事の前や小腹が空いた時にすごく食べたい気持ちになりました。（たろいもさん）
手間がかかる春巻きを、簡単に作れるので便利そう。梅酒ソーダに春巻き、ぜひ食べてみたいです♪（あんさんさん）
おつまみにぴったり!!簡単に作れそうなので、料理べたな私でも気軽に作れそうです。（ayakaさん）
餃子の皮が冷蔵庫に入っていたのを思い出しました。家族みんなチーズ好きなので是非作ってみたいです。（ばりばりあおちゃんさん）
家庭菜園で枝豆も作っているので是非試してみたいですね。豆の風味とチーズとの相性が良いかも !（動物園の園長さん）
毎晩の晩酌のつまみは最近マンネリ化このレシピはすごく参考になります。（メロンパンさん）
手を使って食べられるつまみって食欲が出ます。体にもよさそうです。（はなちゃんさん）
ビールにめちゃめちゃ合いますね!子供たちが寝静まった後、主人との晩酌にさっそく作らせてもらいました。簡単でGOOD!（きりん0915さん）
簡単だし、すごくビールに合いました!!大好評でした。中にチーズを足しても美味でした!!（あっぴさん）
塩昆布を使うところがいい塩梅に出来上がりそうですね。（ハッスルさん）
やっぱり夏のビールのあては枝豆＆チーズでしょう。（おとじょんさん）
スナック菓子のようで、お洒落なおつまみですね。ビ-ルやワインにも合いそうです。（まつぼっくりさん）
餃子の皮等を揚げた物が好きなのでよく色々な物をくるんで揚げるのですがこれはやった事がありませんでした。美味しそう。（lunaさん）
冷蔵庫にある食材で簡単に出来るのが良かったです。（ペコさん）
スッキリした梅酒には揚げ物がピッタリだと思います。（腹ペコウサギさん）
チーズ好きなので待ってました!という感じです(笑)ほど良い塩気がビールのおつまみとしても最高な予感♪（橘雅さん）
これからの季節、ビールにぴったり。塩昆布とチーズは不思議な取り合わせだけどなんか合いそう。（taneuさん）
枝豆の香りとパリパリ食感でついつい手がのびてしまう一品ですね。（chi-さん）
707票 シュリンプのチコリボードサラダ♪
投稿者：herbさん
5分
- 材料：ボイルエビ 5尾、チコリの葉 5枚、クリームチーズ 60g、パプリカ 赤・黄 50g、キュウリ 半分
＜アボカドソース＞アボカド 60g、オリーブオイル 大さじ1、ワインビネガー 小さじ1、レモン汁 小さじ1、蜂蜜 小さじ1、塩・ブラックペッパー 少々
＜トッピング＞ミニトマト 少々、オリーブの実 少々、セルフィーユ 少々 - アボカド・パプリカ・キュウリ・ミニトマト・クリームチーズは1cm角に切ります。
- フライパンにオリーブ油を熱し、トマト・チーズ・オリーブの実・パセリ以外の材料を入れ、さっと炒めます。
- トマトとチーズを加え和え、チコリの葉に盛りつけエビをのせ、トマト・オリーブの実・パセリを飾ります。
- 材料：ボイルエビ 5尾、チコリの葉 5枚、クリームチーズ 60g、パプリカ 赤・黄 50g、キュウリ 半分
簡単に出来るのにビックリです。見た目がオシャレだと、美味しさも倍増します。これなら料理の苦手な人でも大丈夫ですね。こっそり作って家族を驚かせてみたいです。（KING KAZUさん）
手間いらずなのに華やかで、食材のバランスも良かったのでこのレシピに投票です。エビ、アボカド、クリームチーズは黄金の組み合わせですよね!このレシピの全て食材が大好きなので早速作ってみたいです。舌はもちろん目でも楽しめてお酒も進みそうです。手づかみで食べられる気軽さも素敵です。（cawaさん）
ちこりは、中津川で初めて食べました。ほろ苦い味でしたが、食感はとても良かったです。今回の料理は、彩りも良く、食べ安そうでまたちこりのほろ苦さが、ビールに合うと思ったので投票しました。（やいちゃんはーいさん）
ビールにもワインにも合いそうで、ヘルシーで女性向けなところに1票いれたいと思います海老をいれるとおもてなしにもはえますし、よろこばれるとおもいました。（ぽめちっちさん）
子どもが寝た後に簡単に作れそうなおつまみ♪うちのダンナさんエビ好きだから、ちょっと飲み足したいなぁっていぅ時に挑戦してみよっ(*^O^*)（rurirurimamaさん）
パーティなどの大勢で食べるには最適、特にエビが好きなので。（たつさん）
ボードの飾り付けが何んとも言えず可愛いですね!（himeママさん）
見ても食べてもおいしそう。いくらでもいけそうでビールの相性も抜群（けいわいちゃんさん）
カロリーが低そう。（コスモスさん）
エビがとってもおいしそうだったので梅酒と飲んでみたいかなと思いました。（ゴリゴリさんさん）
彩がきれいでおしゃれな感じがいい。女の子は絶対好きです。（なっちゅさん）
ビール好きの私には、ぴったりのつまみです。さっそく、つくってたべました。おいしゅうございました。（かぞーおじちゃんさん）
見た目が春らしくおしゃれ。ちこりを器に見立て手で食べれるのもよい。（エーデルワイスさん）
美味しそうな上にヘルシー。深夜のおつまみにしたい。（takuさん）
エビと野菜など栄養もあり梅酒のおつまみとしてピッタリの1品です。（京太郎さん）
彩りも良く前菜にはもってこいだと思います。（あもさん）
とにかくエビが大好き!それに5分でできるって言うのも魅力!（ステラちさん）
見た目も色鮮やかで味覚、視覚どちらも楽しめる一品だと思いました。美味しそうですね。食べたい!!（オレンジさん）
さっぱりして見た目も綺麗です。（向日葵さん）
見た目も可愛くて、野菜も摂れて女子が大好きな梅酒に、女子が好きそうな要素がつめこまれているおつまみだと思いました☆（econさん）
年とともに健康に気遣うよなりました。このレシピならヘルシー、見た目もカラフルでグッド、飲み過ぎないように気をつけよう!（aruf_jr2さん）
見た目も色鮮やかでとっても綺麗で、尚且つ一口でパクリといけて食べやすいサラダになっていたから。満点だと思います!!（れぃれいさん）
海老もアボガドもすごく好きな組み合わせです。野菜も食べられて、さっぱり＆コクを味わえそうです。（かぐやさん）
これからの熱い日にとっても合いそうなレシピです。ビールの量が増えそうです。（fujisannさん）
さっぱりしていて、立食でも手でつまめる感じがいい。（きたのそらさん）
見た目もカラフルで少し塩味もあり、ワインなどにも良く合うと思います。（シロちゃんさん）
見た目もすごく可愛くて、春らしい新鮮さが薫ってきます。エビもプリプリしててとっても美味しそうです。（月下美人さん）
妻に頼んで作ってもらったらとても美味しかった。2才になる子供も、チコリのほろ苦さが全く気にならないようで、ポリポリおかわりまでして食べていた。（西前さん）
夏に向けて、おつまみはさっぱりした物がいいですね。（パステルさん）
エビに目のない自分にはこれあるのみ! 彩りもばっちりで、春の爽やかさがよく表現されていて、もうサイコー!です。（ヤンマシュウさん）
チコリのほろ苦と梅酒は間違いない!!（らんらんらんさん）
海老もクリチもチコリ、アボカド全部好きなものばかり!間違いなくおいしそうで見た目もかわいい。早速作りたいです。（MKさん）
カロリーも控えめそうで見た目も綺麗。梅酒にも合いそうで一人でゆっくり飲みたい時に最適。（tomoさん）
手が汚れずに片手で食べられるところがグッド!高級感もある、大人のサラダですね。（きらりんガールさん）
口直し感覚で梅酒をぐいぐい飲める感じ。さっぱり系で合いそう。（mooさん）
エビとオリーブ、生野菜が取れること、何よりアボカドはテッパンだと思います。（cochihigashikazeさん）
見た目も鮮やかでおいしそう。梅酒に合います!（つうさん）
シュリンプのチコリボードサラダお洒落でパンでもなんにでも合いそうでビールのおつまみにもいけそうで一度私も作ってみます。（いちごさん）
我が家には娘家族がしょっちゅう食事にきます。次来たときはこのメニューに決定。（わんわんさん）
彩がきれいで栄養バランスもよさそう)^o^(（ヒステリックママさん）
サッパリ感と歯ごたえで、いくらでも食べれそう。（ロイさん）
作るのは簡単そうだけど、手がかかっているように見えておしゃれ。ゆ〜っくり・の〜んびり食べたいな。（きょむさん）
前菜として食欲を刺激してくれそう。（mihoさん）
おしゃれな盛り付けに感動!!（ひっこさん）
609票 蒸し鶏と大葉のキノコあんかけ
投稿者：アザレさん
20分
- 鶏もも肉1枚の皮を包丁で削ぐ。ラップを敷いて、その上にもも肉をのせ、麺棒で平らに薄くなるように叩く。そして、塩、コショウで下味をつける。
- もも肉の上に大葉を3〜5枚敷き、ラップで包めるような量のチーズをのせる。
- ラップごと丸めながら包む。フライパンや鍋で水100〜150CC程の水を沸騰させ、蒸し器やお皿の上にラップで包んだ鶏を乗せ、弱火で13〜15分ほど蒸す。さらに、余熱で5分。
- ラップを外して、厚さ2センチほどに切り、お皿に大葉を敷き、その上の盛りつける。
- フライパンでしめじ 適量、 しょうゆ 大さじ1、 酒・みりん 大さじ2を煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけアンをつくる。蒸し鶏にアンをかけて完成。
蒸し鶏甘味と大葉の香り、キノコのあんかけはベストマッチ。大葉の爽やかな香りにこれからの季節にピッタリ。美味しかったですよ。（ファジャリコさん）
梅酒が結構濃厚なので料理はさっぱりしていたほうがいい。蒸し鶏と大葉のキノコあんかけなら、ボリュームもあってお酒飲まない人がいても満足できるおかずの一品になると思った。（sassyさん）
大葉はこれからの季節にぴったりのさわやかな感じがいいですね。手に入りやすい食材で、気軽にチャレンジできそうです。(庭で大葉を育てて、作ってみようと思いました)（ちゅんちゅんさん）
蒸し鶏に大葉!!私の大好きな組み合わせにきのこなんて美味しいに決まってます＾＾ヘルシーだし、梅酒にピッタリ^^今夜すぐに試してみます!!（どんちゃんさん）
日本酒や白ワイン、シャンパンなどにあいそうなので。茸の種類や組み合わせで風味を変化できそうです。（麻布の麻里ちゃんさん）
ビールにとっても合いそうだし、美味しそうだし、簡単にできるところがいいです。（ままりんさん）
梅と大葉は相性が良いので。（恵美ちゃんさん）
油を使わずあっさりヘルシーで美味しそう!（さなぴぃさん）
なんとなく想像できる味。でも、だからこそ想像したとき、あ〜梅酒をくいっと飲みたいと欲しますね。大葉の香りが抜群によさそう。（クッキー1111さん）
蒸した鶏肉にキノコあんがからんで、とても美味しそうです。（クリアーマンさん）
どれも美味しそうですが、蒸し鶏に大葉とキノコのあんかけが食べたくなりました。（よいどれおじさんさん）
さっぱりでおいしそう。（さくゆずさん）
鶏も蒸してあるし、キノコも食物繊維が豊富でヘルシーなのが一番。（えっちゃんさん）
大葉とキノコあんかけの風味が蒸し鶏を引き立ててくれて、おいしそうです。（シルバーエイトさん）
鶏肉をたたいてあるので、火のとおりもよくかつやわらかい。（さちべえさん）
これからの季節、シソと梅干の酸味の利いた味は、食欲をそそり、いいですね。（はなさん）
大好きな食材がいっぺんに食べられて、すごくヘルシーなこのレシピ、すごく良いです。真似しやすそうなのもポイントです。（しかばねまるさん）
簡単に出来て、梅酒にも他のお酒にも合うので早速作ってみます。（コジロコさん）
さっぱりしてるけど、栄養＆ボリューム満点で満足しそう!!（こつまさん）
鶏ときのこのあんかけがどんなふうにマッチするか、食べるのが楽しみ。（pu-san3さん）
材料もヘルシー素材で見た目もとてもきれい季節の野菜も添えてたっぷりと食べたいです。（ヨコロッキーさん）
あんかけ大好きなので決定!キノコも!!（キムタカさん）
サッパリ味のようでもシッカリ蛋白質が取れそう!（モ助のパパさん）
大葉は大好きであんかけ蒸しどりもこれからの季節にサッパリと頂けそう♪冷やしても美味しいかな?夏にいいですね!（みうさん）
蒸し鶏のあんかけがとっても食欲をそそります。（akiraさん）
豚肉でも合いそう。一度食べてみたいレシピです。色彩のあるものをプラスして、作ってみます。（チョビさん）
体脂肪が気になる年頃には、ありがたいメニューです!（トミーさん）
あっさりしているが、ガッツリ食べられそうなので選びました。（ユンボさん）
蒸し鶏のレシピはいつも同じでなかなか思いつかないのですが、このレシピの組み合わせは発見です。（かりちゃんさん）
簡単に作れそうで、豪華なイメージがあり、私も作りた〜い。（れーちゃんさん）
梅酒は濃厚で甘みも強い、だから塩味ベースのさっぱりとした味付けが合うと思います。（えつこぴさん）
キノコ類が大好きなので、たまりません。（タピアさん）
ボリュームはあるのにヘルシーに感じますし、大葉もアクセントでおいしそう!（猿飛びエッちゃんさん）
ボリュウム感がって、またヘルシーさで酒つまみにGOOD!（クマセンさん）
おつまみとしてだけでなく、おかずとしても良さそうなところが気に入りました。（viviさん）
おいしそう。さっそく作ってみたいと思います。（ジャスミンさん）
バランスのとれた材料の選び方、味へのこだわりが見事であり絶対に食べてみたい一品である。（よっちゃんさん）
大葉の香りが食欲をそそりそうです。ベランダ菜園に大葉を植えたので、収穫したらぜひ作りたいです。今年の夏が楽しみです。（TADさん）
鶏肉＆キノコのヘルシー食材が嬉しい。実際に作ってみたら簡単なうえに、とても美味しかったです。（あやかさん）
女子は美味しいものを食べたいときはカロリーオフのおつまみが必須なんです。（たこすけさん）
鶏肉はとてもヘルシー。さらに蒸す事により余分な油も落とせるのでとても健康に良いレシピだと思います。（もっちさん）
日本酒、ウイスキー、ビール、焼酎すべてにマッチするおつまみだと思い私にぴったりです。（てらこさん）
大葉にキノコ・・・カロリーが少ないので気にせずに頂けます。（ピカさん）
大葉を使ったレシピで、これからの季節にピッタリ!梅酒だけでなく、ビールにも合いそうなので、作ってみたいです。（コノリさん）
547票 新タマネギのナムル風梅和え
投稿者：マリアさん
10分
- 新タマネギをスライスし水に漬けて置く。約10分。
- その間にゴマ油、おろしニンニク、すりゴマ、練り梅、塩を合わせておく。
- よく水気を切ったタマネギの上に2を掛けのりをのせる。
- よく混ぜて頂く。
手軽で簡単に、家にある材料で作れるものだったので投票しました。きっと、ごま油がさらに一層おいしさUPなんでしょうね。早速作ってみます!（ちょももんさん）
梅酒を飲む時は結構あっさりしているのが合いそうだなと思いました。ゴマ油の風味が良いと書いてあったのですごく美味しそうだし、梅酒が美味しく飲めそうだなと思いました。（まだうささん）
簡単な食材と調味料の組み合わせが素晴らしい!!と思いました。思い付きそうで思い付かなかったところに着眼したところがすごい!!ですぜひ作ってみたいです。（みのちやさん）
季節感のある食材を使ってパパッと作れる気の利いた一皿だと思いました。梅の酸味がアクセントになっていて、梅酒との一体感があっていつまでも飲んでいられそうです♪（ぴよママさん）
ゴマ油と梅酒ってあまり気にしたことがなかったけどコレを見て作ってみたくなりました。簡単で美味しそう♪（21cocoさん）
すごく簡単そうだし、これからの季節にちょうどいい1品になりそう☆（にゃぽ☆さん）
家にある材料で簡単に作れて野菜を使っているのでヘルシーだと思いました。（penさん）
新タマネギ自体がおいしいから、ナムル風ってどんな味になるのか楽しみです。（まど香のパパさん）
新たまねぎの季節にぴったり!手軽に出来て、血液サラサラになる玉ねぎを取り入れているのがいい。（ひまちゃんさん）
今、新玉ねぎの時期。旬のものを旬の時期においしくいただきたい。もちろんビールと共に。（おりこうさんさん）
新タマネギが美味しい今の季節にピッタリなつまみですね。（たみさんさん）
旬のものを食べられる素敵なヘルシーメニュー、男性にも喜ばれそう。（ししまるさん）
「おつまみ」の条件は、簡単。今が旬の新たまねぎがさっぱりいただけて、次回もリクエストされています。「海苔」がいいですね。（克典くんさん）
手軽に作れて梅の酸味が効いててビールがグイグイ飲めそうです。（イチゴミルクさん）
スライスした新たまねぎの甘さと梅のすっぱさがマッチして、とてもおいしそうです。（ysamさん）
新玉ねぎは春の味、うす〜くスライスしてナムルのお味!ウ〜んたまらない。梅も実は主役か?（46tubakiさん）
超ー簡単に!手軽に出来るのがイイ!サッパリとした味付けがおかずにもアテにも最適〜。（ブラックパンサーさん）
新タマネギの季節です。しゃきしゃき感と梅の酸味が最高の相性かと思います。（ガラクータさん）
庭の菜園の新タマで作ってみたい。（Kenさん）
冷蔵庫にかなりの確率であり、材料も作り方も簡単なので作ってみようと思いました。（のぶさん）
季節の新たまねぎのナムル風梅和えに梅酒がどの様にコラボするのか気になり投票!（ひげおやじさん）
新たまねぎがおいしいこの季節にぴったりでとても簡単に作れそう♪（387さん）
これからの蒸し暑い季節に梅の風味でサッパリして美味しそう〜。（おりっちさん）
梅酒には絶対和風の物が合うと思います。今の季節新玉ねぎは美味しいし体にも良いものね。（伝説のママさん）
やっぱりおつまみといえばあっさり系そこに梅の酸味が加われば、美味しいことは間違いないでしょう。（わたるさん）
新たまねぎの食感が梅にあいそう。（のりまきさん）
梅をくわえることで、一味ちがったものになりそうですね。さっそく、試してみたいと思います。（tana328さん）
この時季でしか味わえない、水にさらさずとも「さっぱり・爽やかな甘みのタマネギ」の素材を楽しめると思い、このレシピに投票させて頂きました。（Youさん）
シーズンにぴったり!新玉ねぎの新鮮な舌さわりが伝わってきます、絶対作ります!（ようよう1さん）
新玉ねぎは季節ものですが甘くて柔らかで、食べやすいのでそれを簡単に調理できるのは最高です。（otunaさん）
低カロリーでたまねぎシャキシャキ感とナムル風梅和え美味しかった。3人で3個のたまねぎ完食。（hikoさん）
ナムル風で梅干しを使うというのが、すごいアイデアだなと思いました。ぜひ試してみたい1品です。（まありんさん）
これから暑くなるとさっぱりとしたつまみがほしいです。作るのにも火を使わないのが嬉しいです。（おかんさん）
梅のさっぱりさと新たまねぎの甘みが上手くマッチしていておいしかったです。また作ります♪（あややんさん）
新玉ねぎと梅、それにぱりぱりのノリ、最高においしいですよ。（mimimonさん）
新たまねぎ、旬のものを使ったヘルシーな料理で美味しそう。いろいろな野菜で応用出来そうで良い。（黒雹さん）
梅酒だけに梅を使った料理は絶対合うと思います。新たまねぎも旬の素材だし、おいしそう!（もーりーさん）
「おつまみ」として、どの種類のお酒にもピッタリと感じた。（泉州さん）
お酒のあてにナムルをよく食べますが、このたまねぎナムルは食べたことがありません。すごくおいしそうですね。おくさんにつくってもらいます。（KAZUさん）
お酒に合う料理は、それを料理に使っているものが相性がいいと思うので、梅酒だから梅をつかっているこのメニューにしました。(=￣▽￣=)V（福太郎さん）
さっぱりして美味しそう!微妙に暑くて疲れてる時にご飯が進みそうでいい。（マキさん）
タマネギ、ごま油、すりゴマ、梅のコンビネーションが想像しただけでいい味しそうですしかもカロリーが低い。（カラさん）
新タマネギの季節なので、旬の物を短時間で簡単に作れるなんて、おつまみにピッタリ!!（RINさん）
新たまねぎならではの生で食べれる美味しさを一工夫で、これは作って食べてみたいナー。（walkさん）
490票 お洒落ポークソテー
投稿者：カワウソさん
10分
- ステーキ用豚肉（とんかつ用でもOK）に塩、コショウで下味をつけます。お好みでほんの少しガーリックを入れてもよいです。
- オリーブオイルを敷いたフライパンで豚肉を焼きます。ほどよく焼けたら豚肉を取り出します。
- フライパンに残ったオイルと肉汁に、マーマレードや杏ジャムなど、酸味のあるジャムを大さじ1杯半入れて弱火で混ぜていきます。※写真はイチジクのジャムです。
- 沸騰させないようにしながら塩を少々、ウスターソースを小さじ1杯いれます。汁気が足りない場合はお酒をいれましょう。
- お皿にのせたポークにかけて出来上がり！ワインや甘味のあるお酒によく合いますよ♪
レシピ通り作ったら思ったよりも時間もかからず尚おいしくいただきました。数少ない私のレパートリーのひとつにしたいと想いました。（ポンタ2世さん）
このレシピの食材があったので、さっそく作ってみました。以前、豚肉のしょうが焼きのタレをつくる際に、砂糖の代わりにマーマーレードを使ってたので、今回もマーマーレードで、美味しくいただきましたぁ〜!!（まきしまむぷれいずさん）
いつも主人にポークソテーをリクエストされるのですが、生姜焼きで誤魔化していました。オシャレで簡単なので今晩の夕飯はこれに決まりです。（オバ亭女将さん）
手早く作れ、見た目も綺麗で、しかも美味しい!おつまみの必須条件にぴったり!豚肉に酸味と甘みのジャムは良くマッチするし、コクもあるので、ワイン、カクテル、焼酎、ビールと何にでも合いそう。（ママリンさん）
豚肉ソテーだけでも美味しいがジャム(ソース)でどんな味になっているのか涎が出てくる。（だけだけさん）
コレステロールを気にして肉は避けてましたが、レシピを見てたらたまりません。（山ちゃんさん）
お肉料理が好きなのですが、マンネリ化に悩んでいます。このポークソテーはぜひやってみたいです。（さくら子さん）
ジャムと豚肉のごどんなコラボを見せるか楽しみ!!!（ノリダーさん）
普段作っているポークソテーのソースを変えるだけでおしゃれでおいしそうなレシピで自分でも作れそうだと思った。（たかちゃんさん）
豚はビタミン豊富で美味しいし、レシピを読んでいるとビールと一緒に食べたくて投票しました。（ジプシーさん）
梅酒に合いそう。美味しそう。作ってみたいです!（チビさん）
いちばん旨そう。油好きなので...良質な油とスッキリした梅酒が垂涎ものです。（なるとさん）
タレにジャムを使ってて勉強になりました。上手くマッチして美味しそうですね。早速試してみます。（う〜の〜さん）
簡単で家族みんなが喜びそうな味付けに1票。（ゆりりんさん）
ボリュウムがあってご飯にも合いそうでイチジクのソースを見ているだけでつばがでてきます。ぜひ作ってみたいです。（秋祭りさん）
酸味の有るジャムがポイントですね、いちじくので作ったソースは食べた事が無いので、ためしてみたいです。（ゆきたけさん）
短時間で出来るお酒の肴になりそうなので選びました。（tiaraさん）
豚肉と言えば生姜焼きかトンテキでしたが、これは見た目もオシャレだし参考になりました!（ぷちぷちさん）
豚肉と甘酸っぱい果物系ソースは最強コンビ!鉄板の味です。（Kayさん）
ポークはがっつりと食べられて、疲れも吹き飛びそう。（ともちゃんさん）
ソースも簡単で美味しそう。いつもと違うアレンジに家族も喜んでくれそうです、作るのも食べるのも楽しみです。（ハイビスカスさん）
ポークに梅酒独特のサッパリした清涼感と、仄かなスッパさが似合い、家族パーティーでの会食が盛り上がる事請け合いッ!。（tutaかもんさん）
色味に、赤と緑が加われば最強のブタですね。ポーク大好きにはたまりません。（Poirotさん）
とても美味しそうなので投票しました。毎日メニューを考えるのが億劫でしたが1品レパートリーが増えました。（やっちゃんさん）
おいしそうだし、豚肉でスタミナ補給。（なべおさん）
今すぐに梅酒を飲みながら食べたい!（あずきさん）
ボリュームがあって、しかも美味。梅酒には絶対このメニューが一番合うと思いますよ。（ひろぼんさん）
とても簡単に出来て美味しそうです。色々なジャムを使って味の工夫も出来そうで試してみます。（snowさん）
冷蔵庫で微妙に残ってしまったジャムを有効活用できて、素敵☆（すううんさん）
写真を見て「一番食べたい!おいしそう!!」と思いました。豚肉とジャムで本当にオシャレに仕上がってますね♪（コロ助さん）
おつまみのみならず、副食としても食べてみたい。 お酒が進みそう!（チクさんさん）
普段と違ったオシャレなソースで、「腕をあげたな」と言わせてみたい。（oka26さん）
甘酸っぱさが飽きずに食べ進められそう!彩りにパセリやトマト人参などを添えるといいかも♪（温泉にゃんこさん）
フルーティな味が梅酒とあいそう。（ymeさん）
簡単にできて、高級そうに見えて美味しそう♪（すみれさん）
普段、ポークソテーはあまり家では作りませんが調理時間も10分でできるようなので是非、挑戦してみたいと思いました。（miruhaさん）
いつものポークソテーがワンランクアップした感じで豪華ですねー!ボリュームもあるし、ワインにも合いそうですネ。（ゆんちゃんさん）
時間の短さもさることながら味付けでこれだけお洒落になるとは・・・ちょっとリッチな気分になれますね。（takkatakkaさん）
冷蔵庫に残っているジャムとウスターソースを使って、手軽で失敗なく、美味しく出来そうですね!!これなら私も美味しく作れるかも?（たまちゃんさん）
調理時間が短いのに男性も喜ぶボリュームでオシャレな料理。ジャムを使うことでコクと自然なとろみが最高!（悠子さん）
見た目もボリューム感があってメインディッシュにもなると思います。赤ワインにも良く合いそうで是非一度試してみたいと思います。（グライダーさん）
梅酒の甘さや酸味とポークは合うんですよね〜。このソースもジャム入りだし、これは絶対女の子受け良いですよ。（とどマダムさん）
梅酒のさっぱり感にパンチのあるポークソテーが美味しそう!!（まめたんさん）
実際作ってみました。ジューシーな味わいがたっぷり。すっきり喉越しにぴったりですね。（いっちーさん）
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