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アサヒスタイルフリー HONEY OUR STYLE
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Finger Foods for House Party

ビーチライフスタイル誌「HONEY」連載企画『OUR STYLE』。
アサヒ スタイルフリーがライフスタイルを充実させたい女性に向けたヒントを紹介します。

冬のテーマは「ハウスパーティ」。
海が見えるゲストハウスを貸し切り、パーティを行う黒木なつみ、リサ・ハリム、フランキー・スィーヒが、簡単で見た目も可愛いフィンガーフードづくりにチャレンジ。その様子をレシピとともにお届けします。

パーティの名脇役、フィンガーフードを作ろう

Finger Foods for House Party
メインの料理に添えるだけで、テーブルが華やかになり、パーティらしさがぐっとアップするフィンガーフード。食事のスターターとして、お酒のおつまみとして活躍する。

ポイントは、手軽に作れること。ハウスパーティだけでなく、急な来客の時などにも応用できる“チャチャっと感”が魅力だ。

今回はベジタブルスティックとタルティーヌ、2種類のフィンガーフードづくりにトライした。

簡単に作れるから、料理の時間も賑やかに進む

Finger Foods for House Party
今回3人が作るフィンガーフードは、材料を切ったり混ぜたりするだけの、シンプルかつ手軽なもの。

手際のいいフランキーが指揮をとりながら、あっという間に作り上げてしまった。

完成したベジタブルスティックを手に持ったリサが、「味見、味見」と言いながらさっそくつまみ食い。
「あとで写真撮るんだからダメだよー」と言いながら一緒につまみはじめるなつみ。
3人は顔を見合わせて笑う。

キッチンは和やかなムードに溢れていた。

ローカロリーでヘルシーな「フムス&ベジタブルスティック」

Finger Foods for House Party
フムスをディップソースとした、濃厚かつローカロリーなベジタブルスティック。カラフルな野菜が食卓を華やかに演出する。

【フムス&ベジタブルスティック】
  • [材料]
  • ひよこ豆:200g
  • ねりごま:大さじ3
  • にんにく:1片
  • オリーブオイル:大さじ3
  • 塩:少々
  • きゅうり、大根、にんじんなど好みの野菜:適量
  1. 1.ひよこ豆を柔らかくなるまで煮る。
  2. 2.1とにんにく、ねりごま、オリーブオイルをフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
  3. 3.塩で味を調整したら、フムスの出来上がり。
  4. 4.野菜を適当な大きさにカットし、コップに入れたフムスにさして完成。

女性の心をつかむ「ゴルゴンゾーラとドライフルーツのタルティーヌ」

Finger Foods for House Party
ゴルゴンゾーラ独特の風味を、ドライフルーツ&ハチミツがまろやかに引き出す。つい手が伸びてしまうタルティーヌの出来上がり。

【ゴルゴンゾーラとドライフルーツのタルティーヌ】
  • [材料]
  • バゲット:半分
  • ゴルゴンゾーラ:適量
  • ドライいちじく:適量
  • くるみ:適量
  • はちみつ:大さじ1
  • 好みのハーブ:少々
  1. 1.バケットを薄めにカットする。
  2. 2.ゴルゴンゾーラとドライいちじく、くるみ、ハーブを軽く混ぜ合わせる。
  3. 3.2をバケットにのせる。
  4. 4.最後にハチミツをかけて完成。

フィンガーフードで食卓が華やかに、写真映えも完璧

Finger Foods for House Party
見ているだけでも気分の上がる、可愛いらしいフィンガーフードが完成した。
まずはお決まりの写真撮影からスタート。

色彩が豊かで手でつまめるお料理だから、バッチリ写真映えもする。
写真を撮りながら一口パクリ。またパクリ。お腹が空いているからつい手が伸びてしまう。

さあ、準備が整ったら、乾杯をしてパーティをはじめよう。
ハウスパーティにぴったりのフィンガーフード。アイディア次第でおしゃれに、手軽に作れるので、ぜひ試してみて。
アサヒスタイルフリー
新しくなったスタイルフリーは、すっきり爽快な飲みやすさはそのままに、麦の使用量を増量し飲みごたえを高めました。「糖質0」に加えて、「カロリー24kcal(100ml当たり)」。糖質やカロリーの気になる方にも嬉しい商品です。※栄養表示基準による
黒木なつみさん
黒木なつみ(くろきなつみ)さんProfile
モデルのみならず、デザイナー、フードマイスターとして活躍する。一児の母として多忙な生活を送りながらもヨガやマクロビオティックを取り入れたヘルシーなライフスタイルを心がけている。2016年よりファッショブブランド「Vicente」のデザイナーに就任。

Frankie Cihiさん
Frankie Cihi(フランキー・スィーヒ)さんProfile
1988年東京生まれの画家。日本とアメリカのハーフ。ニューヨークの美大 School of Visual Arts を2010年に卒業し、現在は東京を拠点とする。 作品はキャンバスに止まらず壁画やライブペイントなどその表現は多岐に渡る。海外での個展開催などグローバルに活動中。

Lisa Halimさん
Lisa Halim(リサ・ハリム)さんProfile
インドネシア人の父と日本人の母を持つシンガーソングライター。2007年にメジャーデビュー。自身の曲のみならず、多くのアーティストへの楽曲提供やフィーチャリングなどを行う。サーフィンをライフワークとし、海のそばで生活を送る、ヘルシーな心と身体の持ち主。
HONEY
“大人の女性のためのビーチライフ・スタイル・マガジン”。
着ているだけで幸せになる洋服、海とともにある美しい暮らし、
男性でも読めるコアなサーフカルチャーなど、バリエーション豊かなコンテンツで構成。
女性が描く理想のライフスタイルを美しい写真とカラフルなタッチで具現化していきます。
ファッション誌でもなく、サーフィン誌でもない、
新しい価値観の “ビーチライフ・スタイル・マガジン”、それがHONEYです。
(HONEY公式ホームページ:http://honey-mag.jp
photography:Junko Yokoyama(Lorimer management+) food:Terumi Shida styling:Yui Funato hair & make-up:Junko Kobayashi(avgvst) models Natsumi Kuroki(Platinum Pro), Frankie Cihi, Lisa Halim composition:Alice Kazama
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