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2018.04.02

サツマイモとショウガの
カリカリチヂミ

スタイルフリー
84kcalと合わせて
494kcal

サツマイモとショウガのカリカリチヂミサツマイモとショウガのカリカリチヂミ410kcal
+
スタイルフリースタイルフリー 缶350ml84kcal
=
合計494kcal
サツマイモとショウガのカリカリチヂミ

サツマイモの甘味が楽しめるカリカリチヂミは、ショウガの風味がアクセント。

カロリー 調理時間
410kcal 10分

材料(2人分)

  • サツマイモ小1本
  • ゴマ油、しょうゆ、酢各大さじ1
生地
  • 1個
  • 小麦粉60g
  • 上新粉40g
  • しょうゆ小さじ2
  • 60〜80ml
  • ショウガのすりおろし1/2かけ

作り方

  1. サツマイモは細切りにする。ボウルに生地の材料を混ぜ、サツマイモを混ぜる。
  2. フライパンにゴマ油大さじ1/2を敷き、1を流し入れて全体に広げ、ふたをしてこんがりと焼く。フライパンより一回り小さい蓋か皿を使って裏返し、鍋肌にゴマ油大さじ1/2をまわしかけ、ふたをせずに3分ほどこんがりと焼き、取り出して食べやすい大きさに切る。器に盛り、混ぜ合わせた酢、しょうゆを添える。

ワンポイントアドバイス!

生地にショウガのすりおろしを加えて、アクセントに。

生地にショウガのすりおろしを加えて、アクセントに。

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