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2018.04.02

たたきマグロとかいわれの
香味じょうゆごはん

スタイルフリー
84kcalと合わせて
469kcal

たたきマグロとかいわれの香味醤油ごはんたたきマグロとかいわれの香味醤油ごはん385kcal
+
スタイルフリースタイルフリー 缶350ml84kcal
=
合計469kcal
たたきマグロとかいわれの香味醤油ごはん

ゴマ油のコクのある味わいのマグロにかいわれ菜のほのかな辛味が相性抜群。よく混ぜていただきます。

カロリー 調理時間
385kcal 10分

材料(2人分)

  • かいわれ大根1パック
  • マグロの刺身180g
  • 卵黄2個分
  • 長ネギのみじん切り5cm
  • 温かいごはん200g
A
  • しょうゆ大さじ1・1/2
  • ショウガのすりおろし1/2かけ
  • 砂糖、ゴマ油各小さじ1
  • 白いりゴマ小さじ2

作り方

  1. かいわれ大根は根元を切り、2〜3cmに切る。
  2. マグロは包丁で粗くたたき、Aと混ぜ合わせる。仕上げにネギをさっと混ぜる。
  3. 器にごはんを盛ってかいわれ大根、マグロを盛り、中央に卵黄をのせる。

ワンポイントアドバイス!

マグロは粗めにたたいて食べ応えを出します。

マグロは粗めにたたいて食べ応えを出します。

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