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2018.04.02

ニンジンたっぷり
具沢山筑前煮

スタイルフリー
84kcalと合わせて
341kcal

ニンジンたっぷり具沢山筑前煮ニンジンたっぷり具沢山筑前煮257kcal
+
スタイルフリースタイルフリー 缶350ml84kcal
=
合計341kcal
ニンジンたっぷり具沢山筑前煮

定番メニューも野菜を選べば彩り豊かな逸品に。しょうゆは少なめにしてシンプルで上品な味わいでいただきます。

カロリー 調理時間
257kcal 25分

材料(2人分)

  • 鶏もも肉1/2枚
  • ニンジン小1本
  • たけのこの水煮100g
  • 菜の花4本
  • 春ゴボウ1/4本
  • 適宜
  • しょうゆ小さじ2
  • 適量
煮汁
  • 大さじ2
  • 砂糖、みりん各小さじ4
  • 2カップ

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、塩少々をふる。ニンジンは皮をむいて、ゴボウは皮をこそげ取り、たけのことともに大きめのひと口大の乱切りにする。ゴボウは酢水にさらす。菜の花は半分に切る。
  2. フライパンに煮汁の材料を入れて、鶏肉、ゴボウ、ニンジンを加えて煮立てる。あくをとり、落としぶたをして弱火で10〜15分ほど煮る。たけのこ、塩小さじ1/2、しょうゆを加え、煮汁をスプーンでかけながらさらに煮詰める。菜の花を加えてひと煮し、器に盛る。

ワンポイントアドバイス!

菜の花は仕上げに加えて鮮やかな緑色に。

菜の花は仕上げに加えて鮮やかな緑色に。

すべては、お客様の「うまい」のために

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。