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2018.04.02

マイタケたっぷりの
キッシュ風仕立て

スタイルフリー
84kcalと合わせて
290kcal

マイタケたっぷりのキッシュ風仕立てマイタケたっぷりのキッシュ風仕立て206kcal
+
スタイルフリースタイルフリー 缶350ml84kcal
=
合計290kcal
マイタケたっぷりのキッシュ風仕立て

パイを使わないヘルシーなキッシュです。マイタケと玉ねぎはじっくり炒めることで生地になじんで口当たりが良くなります。

カロリー 調理時間
206kcal 30分

材料(2人分)

  • マイタケ1パック
  • 玉ねぎ1/2個
  • ベーコン1枚
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリの粗みじん切り適宜
生地
  • 1個
  • 牛乳2/3カップ
  • パルメザンチーズのすりおろし小さじ1
  • 塩、粗挽きコショウ各適宜

作り方

  1. ベーコンは幅1cmに切る。マイタケは手でほぐす。玉ねぎは薄切りにする。ボウルに生地を混ぜ合わせる。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、マイタケ、ベーコンをじっくりと炒める。しんなりしたら1のボウルに入れてさっと混ぜる。グラタン皿に入れて200℃のオーブンで20分ほどこんがりと焼き、仕上げにパセリをふる。

ワンポイントアドバイス!

マイタケは手でほぐすことで、香りと旨味が増します。

マイタケは手でほぐすことで、香りと旨味が増します。

すべては、お客様の「うまい」のために

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