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2018.04.02

あっさりやさしい
枝豆と鶏の五目煮

スタイルフリー
84kcalと合わせて
424kcal

あっさりやさしい枝豆と鶏の五目煮あっさりやさしい枝豆と鶏の五目煮340kcal
+
スタイルフリースタイルフリー 缶350ml84kcal
=
合計424kcal
あっさりやさしい枝豆と鶏の五目煮

大豆の代わりの枝豆と、緑の野菜を使ったあっさりとした味わいの五目煮です。短時間で煮て色良く仕上げます。

カロリー 調理時間
340kcal 25分

材料(2人分)

  • 枝豆200g
  • 少々
  • 鶏もも肉1/2枚
  • オクラ5本
  • さやいんげん5本
  • 昆布5cm
  • だし汁1・1/2カップ
A
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • みりん大さじ1・1/2

作り方

  1. 枝豆は塩ゆでしてさやから出す。鶏肉は2cm角に切る。オクラはがくをむいて斜めに3等分、いんげんは3等分に切る。鍋にだし汁、昆布を入れて5分ほど置いてふやかし、昆布は細切りにする。
  2. 1の鍋に鶏肉を入れ、煮立ったらアクを取ってAを加えて10〜15分ほど煮る。枝豆、オクラ、いんげん、細切りにした昆布を加えてさらに2〜3分煮る。

ワンポイントアドバイス!

オクラは、がくを取ることで歯触りが良くなります。

オクラは、がくを取ることで歯触りが良くなります。

すべては、お客様の「うまい」のために

お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。