2016.07.15

スタミナ応援ショウガ焼きと
ネバネバ冷奴

スタイルフリー
84kcalと合わせて487kcal

おろし玉ねぎのショウガ焼き333kcal

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オクラと芽カブの冷奴70kcal

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スタイルフリー缶350ml84kcal

合計487kcal

しっかり味で熱々のショウガ焼きに、さっぱり味の冷奴を合わせました。

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おろし玉ねぎのショウガ焼き

下味のすりおろしショウガと仕上げの千切りショウガ。ダブルショウガで香り豊かな、がっつりメニューです。

カロリー	調理時間
333kcal	15分

材料（2人分）

豚ももショウガ焼き肉6枚
キャベツの千切り2～3枚
サラダ油大さじ1/2
ショウガの千切り1かけ

A

玉ねぎのすりおろし1/4個
しょうゆ、みりん各大さじ2
酒大さじ1
砂糖小さじ1
ショウガのすりおろし1かけ

作り方

バットにAを入れて豚肉を並べ、10分ほどおく。
フライパンにサラダ油を中火に熱して1を汁気を切って入れ、両面をこんがりと焼く。バットに残った2を加え、ショウガの千切りとともに全体に絡める。器にキャベツとともに盛る。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎ入りのタレで漬け込むと、お肉が柔らかく仕上がります。

オクラと芽カブの冷奴

しっかり叩いて粘り気を出した、栄養たっぷりのネバネバ食材を使った冷奴です。

カロリー	調理時間
70kcal	5分

材料（2人分）

木綿豆腐1/2丁
芽カブ1パック
オクラ2本
削り節大さじ2

A

白いりゴマ、しょうゆ、酢各大さじ1/2
ショウガのすりおろし1かけ

作り方

オクラは熱湯でさっとゆでてみじん切りにする。ボウルに入れて、A、芽カブを加えて混ぜる。
豆腐は水気を拭いて一口大の角切りにし、1と和えて、削り節をのせる。

「おろし玉ねぎのショウガ焼き」
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