パーティー気分を盛り上げる特別な日にぴったりのランソン。このページでは、ランソンにぴったりのテーブルコーディネート術や簡単お料理をご紹介！

おうちパーティーで大切なことは、ホスト役である自分自身も楽しむこと。すべてを完璧に用意するのは大変だけど、市販のお惣菜でも、ほんのひと手間加えて盛り付けるだけで、立派なパーティーフードに変身します。近ごろは、パーティー用のカトラリーやプラスチック製グラスも手軽に買えるようになりました。家にある小物もプラスして、肩ひじ張らずにコーディネートを楽しんでみましょう。

※商品は2013年当時のデザインです。

テーブルの上に敷くクロスは、シンプルなリネンが便利です。ここに、その日のテーマに合わせたリボンを掛けるだけで、パーティー感がぐっとアップします。今回は、ランソンに合わせて黒のベルベット、ゴールド&シルバーのレースを選びました。テーブルの中心付近にセットしておけば、ワイングラスの脚に引っかける心配もありません。そのほか、グラスマーカーにも、リボンを使って全体的な統一感を出してみました。テーブルの上には、ハーブなど、シャンパンの香りを邪魔しない植物を飾れば、華やかな雰囲気を演出できます。

今回、「ランソン・ブラックラベル・ブリュット」にはシンプルなフルートグラスを、「ランソン・ロゼラベル・ブリュット」には、複雑な味わいが際立つように、ふくらみのあるワイングラスを合わせてみました。シャンパンだから専用グラスを、と考えなくても、いろいろなグラスを使うことで楽しみ方が増えます。特に、もともとクオリティの高いランソンであればどんなグラスでも、おいしく味わえます。

※商品は2013年当時のデザインです。

パーティーフードですから、すぐに手が伸ばせるひと口サイズでサーブしてみましょう。たとえばサンドイッチなら、市販のものでもひと口大に切って盛り付けると、食べやすく、見た目もかわいらしくなります。またグラタンやチーズ類、ムース、テリーヌ、リエットなどの場合は、カラフルなスプーンにひと口分とって盛り付けるといいでしょう。最近は、スーパーにもプラスチック製カトラリーがたくさん並んでいます。色を何種類か組み合わせてお皿やカットボードの上にデコレーションして、彩りをプラスしてみてください。