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ワイン用語集

ら行

ロワール

ロワール地方は「フランスの庭園」と呼ばれ、豊かな土壌と穏やかな気候を誇ります。フランス最長の1000kmにも及ぶロワール河の河口から上流へ400kmの間に、ナント地区、アンジュー&ソーミュール地区、トゥーレーヌ地区、中央フランス地区の4つのワイン産地がある。中央フランス地区、河口に近いナント地区では辛口白ワインが、温暖で乾燥した土地が広がるアンジュー&ソーミュール地区では爽やかな甘口や軽快な辛口のロゼ、軽やかで果実味あふれる赤、遅摘みの貴腐ブドウによる甘口の白、しっかりした辛口の白など実に多くの種類のワインが生産されている。ロワールの中心に当たるトゥーレーヌ地区でも、辛口から極甘口までのあらゆるタイプの白ワインが産まれている。もちろんコクのある熟成タイプの赤ワインも。

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