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ワインを知る

ワイン用語集

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ピノ・ノワール

フランスのブルゴーニュ地方やオーストラリア、アメリカ、ニュージーランドの一部などで収穫される高級赤ワイン用品種の1つ。酸を多く含み、カベルネ・ソーヴィニヨンよりも明るい色調で華やかな香り(木いちごなどベリー系)の滑らかな味わい。シャンパーニュ地方でも多く栽培されている。

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