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ワイン用語集

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シラー

フランスのコート・デュ・ローヌ地方、プロヴァンス地方、オーストラリアなどで収穫されるぶどう品種の1つ。オーストラリアではシラーズと呼ばれ、果皮の色素が多く、凝縮された香り(ユーカリ、スパイス、プラムなど)のコクのある長期熟成タイプの赤ワインを生む。

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