ボージョレ・ヌーヴォ
現地レポート

2016/9/15 :Vol.4

2016 ボージョレ・ヌーヴォ現地レポート8月号

季節の始まりの天候が少し不安定だったため、今年は例年よりほんの少し進捗が遅れていましたが、今はぶどうの色付きが順調に進んでおり、色調、果汁、糖分が徐々に蓄えられつつあります。
8月のボージョレは素晴らしい天気となりました。
十分な日差しに恵まれ、気温も35℃以上に達し、果実の成熟も進みました。風はやや強かったものの水不足に悩まされることもなく、8月4日の雨を除くと月間を通して乾燥していました。また8月はとても暑く、一部の地域では強風に見舞われましたが、運良く殆どダメージを受けませんでした。
本年最初の分析を行った結果、我々は収穫時期を9月20日頃と見込んでいます。今、私たちは収穫まで素晴らしい天候が続き、高品質のぶどうが得られることを願っています。これから数週間が勝負となるでしょう。現在、手摘み収穫を手伝ってくださる方々を現地で募っているところです。

さあ、いよいよ9月を迎えます!


すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。