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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

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投稿 ズバレポ。 ズバうま!のレシピをつくってレポートしよう♪

ミニトマトのピクルス

前菜やちょっとしたおつまみに・・・。保存もできる便利メニューです!

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マイルドな酸味がおいしいプチトマトのピクルスです。
お酢や入れる食材を代えたりしていろいろ試してみてね♪
レシピ通りにつくってもアレンジを加えてもOK!レポートお待ちしています!

みわ
畑で大豊作のプチトマトさんたち(#^.^#)残さず食べまーーーす♪
2013/08/07

どんどんできるプチトマトは、まさにピクルス向きですね!
トマトもキュウリもおいしです。

太陽と月
プチサイズがなかったので普通サイズのトマトと玉葱でマリネ風に作ってみました。ピクルス液の爽やかな酸味にレーズンの甘みがアクセントになって凄く美味しいです!目から鱗のアイディアレシピすっかり気に入りました!リピ決定です♪
2013/08/04

マリネ風の仕上がりもGOODですね!!!
仕上げにオリーブオイルをかけてもおいしそうです♪

ゆなっち
パプリカも一緒にイン♪レモン果汁も加えてさっぱりはちみつレモン風味にアレンジしていただきました♪お弁当にもいいですね!
2013/08/03

ハチミツレモン風もおいしそう☆
パプリカも入って、彩りもキレイですね!

りんこ
うずらもプラスで☆お弁当にもピッタリの一品ですね!
2013/08/02

プチトマトもうずらの卵も、一口でいける大きさがうれしいですよね!

しまだはる
ちゃんと皮をむいたら、味がしみこんで、さっぱりと美味しくいただけました!
2013/07/29

皮をむく、ほんのひと手間がさらにおいしさアップの秘訣なんです♪

よまたけ
ミニトマトのピクルスっておいしいですね。はまりました!夏の定番になります
2013/07/29

このピクルスは、さっぱりやさしい味わいだから、常備しておくと便利ですよね☆

けいこまり
ミニトマトのピクルスおいしそうだったのでゴーヤと作ってみました。ゴーヤの苦みもなくなりとってもおいしいピクルスになりました
2013/07/28

ゴーヤも一緒にピクルスになって、まさに「夏」のピクルスですね♪

ハーブdeハーブ
畑で採れたミニトマトでピクルス!サッパリで美味しいです^^
2013/07/18

取れたてトマトはそのままでもおいしいけど、ピクルスにしてもいいですよね♪

あざみみ
主人のお母さん自家製のミニトマトをたくさん頂いたので、ちょうどいい!!と思って作ってみました!同じくお母さんからもらったかぼちゃのキュウリも入れたら彩りが鮮やかで綺麗に仕上がりました!お味も、とっても美味しい!!ハチミツがちょっと足りなかったのでお砂糖も入れて少し甘めにしたら子供にも大好評!朝ごはんやお弁当にも活躍しそうです!!
2013/07/17

頂いたお野菜だけでできてしまうなんて、うらやましい〜♪やさしい味わいのピクルスですから、皆さんで楽しんでくださいね☆

とんちゃん
オクラを生のまま切って一緒に漬け込みました。酸味がまろやかで、さっぱりして夏にピッタリ!あまり美味しそうなので、待てず、漬け込み時間が少々短くなりましたが、爽やかな味でとっても美味しかったです。
2013/07/15

ピクルスの浅漬けも、サラダ感覚でおいしいですね。
器の形とオクラの形が同じ星型で、とってもかわいいです♪

ゆるまる
実家で採れたレッド&イエローのミニトマトで。
トマトの皮は一旦冷凍して冷水にとってから剥くと、ツルンと綺麗にできます♪
素麺チャンプルに添えて、さっぱりランチで戴きました。
2013/07/15

トマトの皮むきの裏技、ありがとうございます!
お湯を沸かすもの暑くていやになってしまう夏には、もってこいのアイディアですね☆

やややっこん
わたしはパプリカとキュウリをいっしょに。いろどりがきれい!!冷蔵庫でこれからねかせたいと思います☆
2013/07/13

彩りも食感もたのしめそうですね。
夏野菜の栄養がしっかりつまってますね♪

こや
トマトにヤングコーンときゅうりで。甘さ控えめにしてさっぱりと。ヤングコーンは漬けすぎない方が好みでした。
2013/07/12

甘さ控えめのさっぱりピクルスもいいですね♪
お野菜ごとに、さまざまな食感も楽しめますね。

わんたる
我が家で収穫したミニトマトを使って作ってみました。ミントとベビーオニオンはなかったので残念ですがなしで作りました。さっぱりとおいしくて、私も3歳の娘も気に入ってしまいました。これからの季節にぴったり。簡単に作れるので、また作りたいと思います。
2013/07/12

今、まさに旬のトマトは家庭菜園でもどんどん実ってますね!
今年は取れたてミニトマトのピクルスを、ご家族でたっぷり楽しんでくださいね♪

コペルニックス
ピクルス液はそのまま。トマトときゅうりをピクルスにしました。自宅のベランダでとれたフレッシュタイム、フレッシュフェンネル、フレッシュローズマリーを加えて漬けました。香りがとてもよく、さっぱりとした味わい。これなら飽きずに毎日食べれちゃいます!後味すっきり!最高です。
2013/07/08

フレッシュハーブはあると嬉ですね♪
爽やかさがUPして、これからの季節にいいですね!

mitsuko
赤い野菜を入れてみました。
プチトマト、ラディッシュ、赤玉ねぎ、赤パプリカ、みょうがです。
それぞれ食感が違って面白いです!
アップルミントを添えて、爽やかなピクルスになりました。
2013/07/08

色を同系色でそろえるもの面白いですね!
ミントのグリーンがいいアクセントになってます☆


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