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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

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投稿 ズバレポ。 ズバうま!のレシピをつくってレポートしよう♪

豚しゃぶサラダ

さっぱりとした豚しゃぶサラダは、食欲のない時にもぴったり。

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ホンカン
豚しゃぶを豆苗でからめて、ポン酢をかけました
2013/10/06

豆苗がたっぷりで美味しそうですね!
おかずにも、サラダにもなるおつまみですね。

kei
上に青ネギをのせました。アッサリしていて美味しかったです。ビールによく合いました!
2013/10/06

青ネギもおいしそうですね!
薬味多めのタレだから、お肉でもアッサリいただけますね♪

るのすけ
挽肉と炒り卵を濃い目に甘辛く味付けしました。おソバとよく合いますよ〜。
2013/10/04

おソバを下にひいて、一皿で満足のおつまみですね。
ランチにもいいですね!

もー
豚肉のブロックを生姜とネギで茹でただけのシンプルサラダをにんにくミリン醤油でさっぱりと!
2013/10/01

豚肉のブロックも、茹でてニンニクの効いたタレでいただくと、これまた美味しそうですね♪

えのっぽ
もやしと豚しゃぶしゃぶを冷やしラーメンの上に
トッピングでおつまみラーメンにしました。
ビールでも良し。焼酎の水割りでも良しでお酒にピッタリです。
2013/09/27

おつまみラーメン、美味しそうですね☆
タレをたっぷりかけていただきたいです。

にゃおら
具だくさんの甘めのタレで美味しかったです。お豆腐でボリュームたっぷり!!満足です♪
2013/09/26

薬味がたっぷり入ったこのタレは、お肉やお豆腐によく合う万能タレですので、いろいろ活躍な場面で活躍しそうですね♪

とんちゃん
たれの中にはしょうがと青じそのみじん切り、お豆腐の上には、豚肉と青じそ・みょうがの千切りを乗せました。甘めのたれと豚肉の相性がとても良く、美味しく頂く事が出来ました。たれの中に豚肉を漬け込むだけでも素晴らしい一品だと思いました。
2013/09/24

しょうが・青じそ・みょうがの組み合わせも、爽やかで美味しそうです♪
確かに豚肉を漬け込んでもよさそうですね☆

をんれ
アレンジで水菜とトマトを加えたら予想外にボリュームアップで豆腐が見えなくなりました(笑) 片栗粉をまぶして茹でるのがミソですね 口当たりがつるんと滑らかでグッドでした。
2013/09/22

お野菜でボリュームアップして、彩りもキレイですね♪
つるんとした口当が、さらに美味しくしてくれますね!

ふくどん
ゆで卵と豆苗と一緒に頂きました。
2013/09/20

ゆで卵とトマトで彩りもよく、食卓がにぎやかに感じるサラダですね♪
豆苗にもよく合いそうです!

さとにゃん
アレンジしました〜 お豆腐の代わりにレタスをたっぷり。ノンオイルの青じそドレッシングとオリーブオイルを混ぜて黒コショウをふり、お肉に浸みこませました。キウイのビタミンCと共に、疲労回復の一品です!(^^)!
2013/09/20

さっぱりしたレタスと、キウイの甘酸っぱさが美味しそう!
白ワインに合わせていただきたいおつまみですね☆

こーすけ
細かい字を見るのが苦手な年代。
水切りした豆腐も片栗粉をまぶしてゆで、ザルにあげるのかと思ったら・・・豚だけで良かったんですねぇ(∩。∩;)ゞ
でも そのお陰もあってズッシリ感の腹持ちの良い一品に仕上がりました。
旦那様の大好きなオニオンスライスたっぷりとワカメとトマトもトッピングしてみました♪
2013/09/18

豆腐も片栗粉をまぶしてゆでると、つるっとした食感で美味しいです♪
オニオンスライスや、ワカメとの相性もよさそうですね。

りんこ
貝われの代わりにネギで☆とってもおいしくて、さっぱりといただけました♪また作ります!
2013/09/17

トッピングのお野菜をアレンジしても美味しいですね♪
薬味の効いた、このポン酢ベースのタレは、ネギとの相性も抜群です!

プイプー。
子供も豆腐が大好きなので、大葉とポン酢でいただくことに。
彩りにサラダ菜を敷きました。お肉と豆腐をくるんと包むと食べやすく、美味しかったです。
写真にはありませんが、食べるラー油をかけても美味しかったです。
2013/09/14

サラダ菜にお肉と豆腐を巻いていただくと、確かに崩れず、食べやすいですね☆
食べるラー油をかけても、簡単で美味しそうです♪

ちび蔵ハハ
疲れ気味の旦那さんのために、ネギとニンニクをたっぷりにしました!ポン酢でさっぱりしてて、スタミナ系ながらも食べやすかったです。
2013/09/11

ネギとニンニクたっぷりで、味わいにもパンチが増しましたね☆
愛情たっぷりのお料理で、疲れもぶっ飛んじゃいますね!

ひまわり
貝われ大根の代わりに、水菜を使いました。
いつものシンプルな冷奴がボリュームのあるおつまみに変身したので、私も主人も大満足でした。タレがとっても美味しかったです。
2013/09/09

市販のポン酢に一手間加えるだけで、よりビールに合うおつまみに!
水菜のしゃきしゃき感がおいしそうです♪

ぶん2号
キャベツともやしを茹でた上に豆腐と肉を載せました。葱をたっぷり甘めのぽん酢タレで、がっつり頂きました。
2013/09/09

野菜たっぷりで、ボリュームアップですね!
ぽん酢タレもおいしそうです。


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