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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

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タレ・ドレッシング・ディップ特集 覚えておくと便利な、自家製のタレ・ドレッシング・ディップをご紹介。

タレ・ソース

小イカのソテー ラビゴットソース

小イカのソテー ラビゴットソース

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ

牛肉とラム肉の漬けこみダレ

牛肉とラム肉の漬けこみダレ

鶏とシーフードのタイ風漬けこみダレ

鶏とシーフードの
タイ風漬けこみダレ

野菜の漬けこみダレ

野菜の漬けこみダレ

鶏もも焼きの香味ダレ

鶏もも焼きの香味ダレ

自家製ポン酢

自家製ポン酢

ローズマリービネガーで食べる一口カツ

ローズマリービネガーで
食べる一口カツ

ショウガそぼろのエスニックダレ

ショウガそぼろのエスニックダレ

サイコロステーキのブルーチーズソース

サイコロステーキの
ブルーチーズソース

たたきマグロのバルサミコソース

たたきマグロのバルサミコソース

ホタテのサッと焼き〜野菜たっぷりエスニックソース〜

ホタテのサッと焼き
〜野菜たっぷりエスニックソース〜

ラム肉のバルサミコソテー〜パイナップルミントソース〜

ラム肉のバルサミコソテー
〜パイナップルミントソース〜

牛ステーキ〜和風フレッシュトマトソース〜

牛ステーキ
〜和風フレッシュトマトソース〜

生春巻き〜濃厚ごまソース〜

生春巻き〜濃厚ごまソース〜

ドレッシング

ルッコラのパリパリチーズサラダ 香味しょうゆドレッシング

ルッコラのパリパリチーズサラダ
香味しょうゆドレッシング

マグロのタルタル 生春巻き

マグロのタルタル 生春巻き

温野菜サラダ パセリのソース

温野菜サラダ パセリのソース

ホウレンソウの梅ドレサラダ

ホウレンソウの梅ドレサラダ

豚バラ スライスの温サラダ

豚バラ スライスの温サラダ

ポーチドエッグと温野菜のシーザーサラダ

ポーチドエッグと温野菜の
シーザーサラダ

ルッコラのサラダ 黒ゴマドレッシング

ルッコラのサラダ
黒ゴマドレッシング

青ジソドレッシングのトマトマリネ

青ジソドレッシングのトマトマリネ

春キャベツとスモークサーモンのアンチョビソースサラダ

春キャベツとスモークサーモンの
アンチョビソースサラダ

カルパッチョサラダ〜塩麹ドレッシング〜

カルパッチョサラダ
〜塩麹ドレッシング〜

エスニックコールスロー

エスニックコールスロー

長芋焼き柚子ドレッシング

長芋焼き柚子ドレッシング

ブロッコリーとカリフラワーと卵とオリーブとツナのサラダ

ブロッコリーとカリフラワーと卵と
オリーブとツナのサラダ

焼きナスとささ身のカルパッチョ 土佐酢&ジュレがけ

焼きナスとささ身のカルパッチョ
土佐酢&ジュレがけ

メキシカンサラダ

メキシカンサラダ

ディップソース・味噌

ポテトフリッツ 自家製マヨネーズ添え

ポテトフリッツ
自家製マヨネーズ添え

3種のディップ

3種のディップ

豆のディップ

豆のディップ

キュウリスティック 甘辛味噌ディップ〜中華風〜

キュウリスティック
甘辛味噌ディップ〜中華風〜

スティック野菜とカレーディップ

スティック野菜とカレーディップ

ニンニク味噌&春キャベツ

ニンニク味噌&春キャベツ

ほたるいかと菜の花の辛子酢味噌和え

ほたるいかと菜の花の
辛子酢味噌和え

沖縄風肉味噌

沖縄風肉味噌

生麩の焼き田楽

生麩の焼き田楽

ツナとピクルスのタルタルバゲット添え

ツナとピクルスの
タルタルバゲット添え

すべては、お客様の「うまい」のために

お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。