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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

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年末年始の使えるおつまみ 何かとあわただしい年の瀬や年明けに役立つレシピをご紹介。

ちゃちゃっと、簡単♪

  • リンゴとゴルゴンゾーラカナッペ リンゴとゴルゴンゾーラカナッペ

    しょっぱいチーズと甘いハチミツがよく合います。

  • オイルサーディンとオリーブのチーズ焼き オイルサーディンとオリーブのチーズ焼き

    カンタンお手軽♪オリーブが全体の味を引き締めてくれます。

  • 満月ピザ 満月ピザ

    餃子の皮がピザに変身!手のひらサイズで食べやすいおつまみピザ。

  • スモークサーモンのパルメザンチーズ和え スモークサーモンのパルメザンチーズ和え

    スモークサーモンの塩気にコクのあるパルメザンチーズがおいしい。お手軽おもてなしフィンガーフード。

  • プチトマトのカプレーゼ風 プチトマトのカプレーゼ風

    一口サイズでつまみやすい♪トマトの甘味がおいしい冷製おつまみ。

  • アボカドツナのクラッカー アボカドツナのクラッカー

    クリーミィなアボカドとツナに、粒マスタードのアクセントがきいたお手軽カナッペ。

  • カマンベールチーズの生ハム巻き〜ジャム添え〜 カマンベールチーズの生ハム巻き〜ジャム添え〜

    チーズのコク、生ハムの旨味と塩味に、ジャムの甘さがベストマッチ!

  • サーモンとアボカドのポキ サーモンとアボカドのポキ

    サーモンの旨味とクリーミーなアボカドがマッチ!

ひと手間かけた、おもてなし★

  • ローストビーフ ローストビーフ

    お肉と相性の良いソースもお家でできる、おもてなしにもおすすめのローストビーフ♪

  • ホウレンソウとサーモンのキッシュ ホウレンソウとサーモンのキッシュ

    冷凍パイシートを使ってカンタンに。おもてなしにぴったりの一品♪

  • ミートソース ミートソース

    市販のソースにはない、フレッシュな味わいです。たくさんつくって冷凍しておきましょう!

  • たっぷりキャベツと卵の一口メンチカツ たっぷりキャベツと卵の一口メンチカツ

    キャベツを添えるのではなく、たねの中に混ぜ込んだ一口メンチカツ。

  • 鶏手羽元の白ワイン煮〜オリーブ&レモン風味〜 鶏手羽元の白ワイン煮〜オリーブ&レモン風味〜

    爽やかなレモンの酸味がきいたチキンはおもてなしの一品にピッタリ♪

  • 下仁田ネギとホタテのマカロニグラタン 下仁田ネギとホタテのマカロニグラタン

    面倒なベシャメルソースはつくらず、具材を炒めながらソースも仕上げてしまうスピードレシピです。

  • ふっくら牡蠣フライ ふっくら牡蠣フライ

    ふっくらジューシーな牡蠣フライは、是非アツアツでどうぞ♪

  • ベークドポテト ベークドポテト

    クリーミーな味わいの中にカイエンヌペッパーがピリっときいて、おつまみにぴったり!

事前に準備、つくり置き!

  • 牡蠣のオイル漬け 牡蠣のオイル漬け

    牡蠣のうまみがぎゅっと詰まった、お酒のアテにピッタリな一品。

  • ごろごろニンニクと砂肝のコンフィ ごろごろニンニクと砂肝のコンフィ

    砂肝がオシャレなおつまみに☆何かと便利なビン詰め保存食です!

  • 魚のあっさりオイル煮 魚のあっさりオイル煮

    残りものの刺身を活用できる、オイル煮。マグロでつくれば自家製ツナの出来上がり!

  • ピクルス ピクルス

    見た目にも華やかで、爽やかな酸味がおいしい一品です。

  • 鯖のリエット 鯖のリエット

    鯖の水煮缶で手軽にできる、簡単リエット!

  • 大根とハムのハチミツレモン漬け 大根とハムのハチミツレモン漬け

    洋風マリネのような、和風漬物のような・・・軽い箸休めにぴったりです。

  • 山椒風味の牛肉とゴボウのしぐれ煮 山椒風味の牛肉とゴボウのしぐれ煮

    甘辛いしょうゆ味で、定番にしたい常備菜です!ごはんに混ぜてもおいしく頂けます。

  • 沖縄風肉味噌 沖縄風肉味噌

    豚肉のコクが染み込んだ甘味噌はおにぎりの具としても最高!

すべては、お客様の「うまい」のために

お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。