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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

鮭ポテトグラタン〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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小麦粉を使わないグラタン。鮭缶と牛乳で簡単レシピ♪

鮭ポテトグラタン〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    241Kcal
  • 糖質
    10.1g
  • 小麦粉を使わずにつくる、さらっとまろやかな味わいのグラタンです。しっとりとしたジャガイモの食感と鮭の旨味が、すっきりとした辛口の白ワインによく合いますね。また、まろやかな味わいをひき立てる辛口のビールや、軽口の赤ワインともよく合います。

  • 合うお酒

作り方

ジャガイモは皮をむき、厚さ5mmに切り、耐熱ボウルに入れて水を加える。

1にラップをしてから電子レンジ(600W)で5分加熱する。
★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。

耐熱皿にオリーブオイルを塗り、水気を切った2、汁気を切った鮭、塩、コショウ、牛乳、チーズの順にのせ、オーブントースターで15分加熱する。
★お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。

  • 材料

    2人分

  • 鮭缶
    90g
  • ジャガイモ
    150g
  • 牛乳
    100ml
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 少々
  • コショウ
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • パセリのみじん切り(お好みで)
    適量
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5月13日更新

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