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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

カツ丼

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おいしそう!

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市販の豚カツを使って時短レシピ!ボリューム満点の定番カツ丼♪

カツ丼
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    1093Kcal
  • 糖質
    98.0g
  • 市販の豚カツなら、ささっとつくれて簡単♪ふわふわ卵とサクサク豚カツに煮汁がしみ込んでごはんがすすみます。冷えた辛口のビールはもちろん、すっきり爽快な味わいのハイボール、麦焼酎を合わせてもいいですね。

  • 合うお酒

作り方

タマネギは薄切りにする。卵は2個ずつ溶いておく。

豚カツはオーブントースターや電子レンジで温め、1.5cm幅に切る。

1人分ずつつくる。小さめのフライパンにタマネギの半量、めんつゆ100mlを入れて火にかける。

タマネギがやわらかくなったら2をのせ、溶き卵2個分を、カツの周りにまわし入れて1分〜1分30秒、好みの卵のかたさまで煮る。

丼に盛ったごはんの上に4をのせ、三つ葉を散らす。もう1つも同様につくる。

  • 材料

    2人分

  • 豚カツ(市販)
    2枚(1枚約130g)
  • タマネギ
    1/2個(100g)
  • めんつゆ(ストレート)
    200ml
  • 4個
  • ごはん
    400g
  • 三つ葉(ざく切り)
    少々
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4月15日更新

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