しらすおろし冷奴〜豆腐だらけのおつまみ50選より〜
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おつまみの定番、しらすおろしをのせた変わり冷奴。
- 118Kcal
- 3.1g
さっぱりとした味わいが、おつまみの箸休めとしても定番のしらすおろしを豆腐にのせた、変わり冷奴です。しらすをたっぷりのせて、しょうゆをかけて頂きます。食事の味わいを引き立てるキレのあるビールや、麦や米などの焼酎におすすめです。
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豆腐はキッチンペーパーに包み、水切りしておく。
★水切りの時間は調理時間に含まない。
大根をすりおろし、軽く水気を絞っておく。
2を1の上にのせ、しらすをのせる。食べるときにしょうゆをかけて頂く。
＞家のみ酒とも日記「豆腐だらけのおつまみ50選！」はこちら
