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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

厚揚げのお好み焼き風〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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厚揚げをお好み焼き風にアレンジした簡単おつまみです!

厚揚げのお好み焼き風〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    222Kcal
  • 糖質
    6.4g
  • カリっと焼いた厚揚げを、お好み焼きのように味付けました。お好みソースとマヨネーズ、カツオ節のしっかりした味わいには、キンキンに冷えたビールを合わせたいですね。麦焼酎や芋焼酎の水割りでもおいしく頂けます!

  • 合うお酒

作り方

厚揚げを6等分に切る。九条ネギは小口切りにする。

厚揚げをアルミホイルにのせ、魚焼きグリル(またはトースター)で焼き色がつくまで焼く。

★お使いのグリルやトースターの機種によって調理時間は異なります。

2を器に盛り、お好みソース、マヨネーズをかけ、九条ネギ、紅ショウガ、カツオ節を順にのせる。

  • 材料

    2人分

  • 厚揚げ
    1枚(200g)
  • 九条ネギ(青ネギでも可)
    1〜2本(約20g)
  • お好みソース
    大さじ1.5程度(お好みで)
  • マヨネーズ
    大さじ1程度(お好みで)
  • カツオ節
    5g程度(お好みで)
  • 紅ショウガ
    15g程度(お好みで)
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6月27日更新