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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

チーズ&ガーリックのハッシュドポテト〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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ホットサンドメーカーで作るお手軽ハッシュドポテト♪

チーズ&ガーリックのハッシュドポテト〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    207Kcal
  • 糖質
    13.0g
  • ホットサンドメーカーで両面をこんがり香ばしく焼き上げたハッシュドポテトです。粉チーズとガーリックの旨味が辛口のビールやコクのある黒ビールによく合います。ノンアルコールのビールテイストに合わせてもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

ジャガイモは5mm幅の棒切りにする。

ビニール袋にジャガイモ、ニンニク、塩、半量のオリーブオイル、チーズを入れて、空気を入れながら混ぜる。

くっつかないタイプのフライパン用アルミ箔をホットサンドメーカーの内側両面にセットし、残りのオリーブオイルを流して、2をすべて入れて平らにならす。サンドして弱火で約10分、両面がこんがりするまで焼く。仕上げにチリパウダーをかけ、お好みでパクチーを添えて頂く。

  • 材料

    2人分

  • ジャガイモ
    300g
  • 小さじ1/3
  • ニンニク(すりおろし)※チューブでも可。
    1片
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • チリパウダー
    少々
  • パクチー(お好みで)
    適量
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6月20日更新