豆苗と厚揚げのサラダ〜簡単3stepおつまみ〜
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ゴマ油香るシャキシャキ食感の豆苗と厚揚げの変わりサラダ。
- 219Kcal
- 5.2g
厚揚げ入りで食べごたえのあるおつまみサラダです♪酢、ラー油のピリ辛味は、キンキンに冷えたビールと好相性。麦焼酎や芋焼酎の水割りと一緒に頂けば、後味もすっきりと爽やかです。
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厚揚げを3cm角に切る。豆苗の根を切り落とし、長さ半分に切る。
フライパンに油をひかず、厚揚げを入れ、中火で全面をこんがり焼く。
ボウルに豆苗、2の厚揚げを入れ、よく混ぜたAで和える。
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