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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

豚しゃぶ納豆薬味ダレ〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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ねばねばとろっと食感がクセになる!?薬味もたっぷり、さっぱり豚しゃぶ♪

豚しゃぶ納豆薬味ダレ〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 豚しゃぶのタレにニンニクをきかせた納豆を加えて満足感のある一品に。たっぷりの薬味と合わせることでさっぱりと頂けます。冷えたビールと合わせて、また、芋焼酎や麦焼酎の水割りや炭酸割りですっきりと頂きたいですね。

  • 合うお酒

作り方

Aを粗みじん切りにしてボウルに入れ、Bと混ぜ合わせる。

鍋にお湯を沸騰させ、サラダ油を加えて、豚肉を色が変わる程度にゆでて、水気を切る。

器に2の豚肉をのせ、1のタレをかける。

  • 材料

    2人分

  • 豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用)
    150g
  • サラダ油
    小さじ1
  • A
  • ・長ネギ
    10g
  • ・大葉
    3枚
  • ・ショウガ
    7g
  • ・みょうが
    1個
  • B
  • ・納豆
    40g
  • ・ニンニク(チューブ)
    小さじ2
  • ・めんつゆ(3倍希釈)
    大さじ2
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7月19日更新

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