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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

千切りショウガと豚バラの炒め物〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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新ショウガを使ってメインの一皿に♪豚バラの旨みを活かしたシンプルな味付けで、爽やかな風味が楽しめます。

千切りショウガと豚バラの炒め物〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    256Kcal
  • 糖質
    0.9g
  • 爽やかな辛みの新ショウガとジューシーな豚バラの旨味を生かした、シンプルな味付けのおつまみです。さらりとしたノドごしのビールや焼酎の水割りとよく合います♪スッキリとした飲み口の白ワインに合わせてもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

新ショウガを千切りにする。豚肉は1cm幅に切る。

フライパンに豚肉を入れ、中火にかける。豚肉からしっかり油が出てきたら新ショウガを加える。

塩、黒コショウで味を調える。

  • 材料

    2人分

  • 新ショウガ
    150g
  • 豚バラ肉(薄切り)
    150g
  • 小さじ2/3
  • 黒コショウ
    小さじ2/3
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10月18日更新

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