ガーリックおろし玉ねぎトンテキ～簡単3stepおつまみ～

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おろし玉ねぎのタレが味の決め手!ハイボールのお供に♪

30分
405Kcal
13.7g
すりおろし玉ねぎに漬けることでお肉が柔らかくジューシーに♪ニンニクの香りが食欲をそそり、食べごたえ満点のトンテキです。ブラックニッカクリアのハイボールとともにどうぞ♪もちろん、よく冷えたビールとの相性もバツグンです!　<株式会社　西鉄ストア　/　アサヒビール株式会社　共同開発レシピ>

: 豚肉は脂身と赤身の境目に6ヶ所ほど切れ目を入れて、筋切りする。すりおろした玉ねぎ、粗みじん切りにしたニンニクに漬けて15分ほどおく。; フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の漬けダレをぬぐった豚肉を入れて、両面に焼き色がつくまで火を通す。
★おろし玉ねぎのタレは焦げやすいので、焼く前に一旦ぬぐう。; 余分な脂をペーパータオルでふき、1の残ったおろし玉ねぎのタレとAをフライパンに加えて絡め、全体的に火が通ったら、器に盛り、せん切りキャベツとトマトを添える。

※「くまもとのりんどうポーク」とは
熊本県の代表的な銘柄豚。肉汁の保持がよく、日持ち・風味が良いおいしい豚肉です。

<株式会社西鉄ストア　/　アサヒビール株式会社　共同開発レシピ>