ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

焼肉 さっぱりサルサ〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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野菜たっぷりの彩り豊かなサルサをかけて、さっぱり味わう焼肉です♪

焼肉 さっぱりサルサ〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    472Kcal
  • 糖質
    5.4g
  • 刻み野菜に酸味をきかせたサルサが、牛肉とよく合います!後味がさっぱりするので、暑い季節の焼肉におすすめです。彩り豊かで、簡単なおもてなし料理としても◎キンキンに冷えたビールと相性抜群はもちろんのこと、辛口の白ワインやロゼのスパークリングワインと頂くのもおすすめです。

  • 合うお酒

作り方

ミニトマト、タマネギ、ピーマンは粗く刻む。

ボウルにAを混ぜ合わせ、1を加え混ぜる。

牛肉にBをふり、オリーブオイルをひいたフライパンで色よく焼く。器に盛り2を添え、かけながら頂く。

  • 材料

    2人分

  • 牛肉(焼き肉用)
    200g
  • ミニトマト
    6個
  • タマネギ
    40g
  • ピーマン
    1個
  • A
  • ・酢
    大さじ1
  • ・砂糖
    小さじ1/4
  • ・塩
    小さじ1/4
  • ・コショウ
    少々
  • B
  • ・塩
    少々
  • ・コショウ
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1
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