焼肉 さっぱりサルサ〜簡単3stepおつまみ〜
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野菜たっぷりの彩り豊かなサルサをかけて、さっぱり味わう焼肉です♪
刻み野菜に酸味をきかせたサルサが、牛肉とよく合います!後味がさっぱりするので、暑い季節の焼肉におすすめです。彩り豊かで、簡単なおもてなし料理としても◎キンキンに冷えたビールと相性抜群はもちろんのこと、辛口の白ワインやロゼのスパークリングワインと頂くのもおすすめです。
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ミニトマト、タマネギ、ピーマンは粗く刻む。
ボウルにAを混ぜ合わせ、1を加え混ぜる。
牛肉にBをふり、オリーブオイルをひいたフライパンで色よく焼く。器に盛り2を添え、かけながら頂く。
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（2人分）
- 牛肉（焼き肉用）
- 200g
- ミニトマト
- 6個
- タマネギ
- 40g
- ピーマン
- 1個
- A
- ・酢
- 大さじ1
- ・砂糖
- 小さじ1/4
- ・塩
- 小さじ1/4
- ・コショウ
- 少々
- B
- ・塩
- 少々
- ・コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ1
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