ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ぷりぷりタコとキュウリの甘辛みそ炒め

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おいしそう!

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パパッと炒めるだけでOK。タコのぷりぷり、キュウリのシャキシャキ食感がたまらない♪

ぷりぷりタコとキュウリの甘辛みそ炒め
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    178Kcal
  • 糖質
    7.1g
  • タコもキュウリも、回鍋肉ソースとゴマ油でパパッと手早く炒めることで風味も食感もアップ!簡単なのに、おいしさは抜群!"泡までおいしい"クリアアサヒがよく合います!また、ハイボールはもちろん、麦焼酎ともGOOD♪

  • 合うお酒

作り方

キュウリは瓶の底などでたたいて割り、さらに食べやすい大きさに手で割り、塩をまぶし、3分ほどおく。

タコは一口大に切り、水気をよくふき取る。1のキュウリの水気もよく絞る。

フライパンにゴマ油を熱し 2のタコとキュウリをさっと炒め、味の素「Cook Do(R) 回鍋肉用 2人前」1箱を加えて炒め合わせる。
※タコはプリプリに、キュウリはシャキシャキ感が残るように、さっと炒めましょう。

器に盛り付け、白煎りゴマをふる。

  • 材料

    2人分

  • 味の素「Cook Do(R) 回鍋肉用 2人前」
    1箱
  • ゆでタコ
    150g
  • キュウリ
    2本
  • 小さじ1/4
  • ゴマ油
    大さじ1/2
  • 白煎りゴマ
    適量
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11月24日更新

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