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カルビ盛り 温玉ドライカレー

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おいしそう!

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クリアアサヒに合う!がっつりおいしいドライカレー♪

カルビ盛り 温玉ドライカレー
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • カロリー
    1347Kcal
  • 糖質
    120.7g
  • 花椒を効かせたドライカレーに牛カルビをのっけて、温泉卵を絡めていただけばおいしさ無限大〜♪これはもうクリアアサヒで乾杯するしかありません!!その他、黒ビールやハイボールに合わせるのもおすすめです。

  • 合うお酒

作り方

フライパンにAを入れ、火をつけて香りを出す。

1にみじん切りにしたタマネギを加え、透明になるまで炒め、豚挽き肉を加え、さらに色が変わるまで炒める。

2に1cm角位に切ったトマトを入れ、水分が軽く飛ぶように炒める。

3にごはんを加え炒め、「プレミアム熟カレー」をすりおろしたものを入れ混ぜ炒める。

別のフライパンで牛肉(カルビ)を焼き、Bをふりかける。

4をお皿に盛り、5と温泉卵をのせ、お好みの野菜と盛り付ける。

  • 材料

    3人分

  • 江崎グリコ「プレミアム熟カレー」
    2〜3かけ
  • 豚挽き肉
    150g
  • 牛肉(カルビ)
    6枚(450g位)
  • タマネギ
    1/4個
  • トマト
    小1個(90g前後)
  • ごはん
    茶碗3杯強(540〜600g)
  • 温泉卵
    1〜2個
  • A
  • ・花山椒
    大さじ1杯弱
  • ・サラダ油
    大さじ3杯
  • B
  • ・塩
    少々
  • ・ブラックペッパー
    少し強めに(適量)
  • お好みの野菜
    適量
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