ごろごろベーコンのおつまみサラダ〜ヨーグルトドレッシング〜
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おつまみにもなる具だくさんサラダ。ヨーグルトを使ったドレッシングで全体の味がまとまります。
- 453Kcal
- 6.1g
ベーコンやナッツ、ゆで卵が入った満足感いっぱいのおつまみサラダ。ヨーグルトの酸味とマヨネーズのまろやかさが感じられるドレッシングがよく絡んで、ワインのお供におすすめです。また、コクのある具材がたっぷり入っているサラダなので、ビールにもよく合います。
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Aの材料を混ぜ合わせる。
レタスとクレソンは水に浸けてパリっとさせ、食べやすい大きさに切って水気をしっかりきる。
ベーコンは1cm角の棒状に切り、フライパンで香ばしく焼き、取り出す。ゆで卵は殻をむいて食べやすい大きさに割る。
器に2を盛り、3をのせてミックスナッツとフライドオニオンを散らし、ヨーグルトドレッシングをかけて粗びき黒コショウをふる。
（2人分）
- レタス
- 100g
- クレソン
- 1/2束
- ベーコン（ブロック）
- 100g
- ゆで卵
- 2個
- ミックスナッツ
- 30g
- フライドオニオン
- 大さじ1
- 粗びき黒コショウ
- 適量
- A
- ・プレーンヨーグルト
- 60g
- ・マヨネーズ
- 小さじ2
- ・粉チーズ
- 小さじ2
- ・ニンニク（すりおろし）
- 少量
- ・ウスターソース
- 小さじ1/3
- ・塩
- 少々
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