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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ごろごろベーコンのおつまみサラダ〜ヨーグルトドレッシング〜

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おいしそう!

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おつまみにもなる具だくさんサラダ。ヨーグルトを使ったドレッシングで全体の味がまとまります。

ごろごろベーコンのおつまみサラダ〜ヨーグルトドレッシング〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    453Kcal
  • 糖質
    6.1g
  • ベーコンやナッツ、ゆで卵が入った満足感いっぱいのおつまみサラダ。ヨーグルトの酸味とマヨネーズのまろやかさが感じられるドレッシングがよく絡んで、ワインのお供におすすめです。また、コクのある具材がたっぷり入っているサラダなので、ビールにもよく合います。

  • 合うお酒

作り方

Aの材料を混ぜ合わせる。

レタスとクレソンは水に浸けてパリっとさせ、食べやすい大きさに切って水気をしっかりきる。

ベーコンは1cm角の棒状に切り、フライパンで香ばしく焼き、取り出す。ゆで卵は殻をむいて食べやすい大きさに割る。

器に2を盛り、3をのせてミックスナッツとフライドオニオンを散らし、ヨーグルトドレッシングをかけて粗びき黒コショウをふる。

  • 材料

    2人分

  • レタス
    100g
  • クレソン
    1/2束
  • ベーコン(ブロック)
    100g
  • ゆで卵
    2個
  • ミックスナッツ
    30g
  • フライドオニオン
    大さじ1
  • 粗びき黒コショウ
    適量
  • A
  • ・プレーンヨーグルト
    60g
  • ・マヨネーズ
    小さじ2
  • ・粉チーズ
    小さじ2
  • ・ニンニク(すりおろし)
    少量
  • ・ウスターソース
    小さじ1/3
  • ・塩
    少々
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