ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ソーセージのカレーガーリック焼き〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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いつものソーセージにひと手間くわえるだけで、さらにおつまみ感アップ♪

ソーセージのカレーガーリック焼き〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    195Kcal
  • 糖質
    2.3g
  • カレー粉のスパイシーさとニンニクの香りがお酒とよく合います!ソーセージに細かく切れ込みを入れることで、味が染み込みやすくなるだけでなく、表面がカリっとして、見映えもぐっとよくなりますよ♪ビールとの相性は言うまでもありませんが、赤ワインのお供にもおすすめです!

  • 合うお酒

作り方

ソーセージは両側から細かく切り込みを入れる。ニンニクはスライスする。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて弱火で熱する。オイルにニンニクの香りが移ったら、ソーセージを入れて中火にして、軽く焼き目がつくまで炒める。

仕上げにカレー粉をふり、炒め絡める。

  • 材料

    2人分

  • ソーセージ
    5〜6本
  • ニンニク
    1片
  • カレー粉
    小さじ1/3
  • オリーブオイル
    大さじ1
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