サツマイモのスパイシーフライ〜簡単3stepおつまみ〜
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サツマイモの自然な甘みにスパイシーさをプラス!やみつきになるおいしさです♪
- 188Kcal
- 30.3g
カリっと揚がったサツマイモにスパイシーな塩気がマッチ!つい何度も手がのびてしまう後引くおいしさです♪辛口ビールはもちろん、コクのある黒ビールとの相性も◎!ワイン派の方には、スパイシーな味わいと調和するロゼスパークリングがおすすめです。
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サツマイモはよく洗い、皮ごと5mm幅に斜め切りにしたあと、さらに5mm幅に切って棒状にする。さっと水にさらし、水気をよく拭く。
フライパンに油を多めに入れて（深さ1cmくらい）熱し、1を入れてカラリと揚げる。
★最後に揚げ油の温度を少し上げてカリッとさせる。
ポリ袋にAの調味料を混ぜ合わせ、油をよく切った2を入れてシャカシャカよくふってまぶす。
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