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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ハムチーズカツ

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おいしそう!

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重ねたスライスハムでチーズをサンド。とろ〜りチーズがたまらない♪

ハムチーズカツ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • カロリー
    723Kcal
  • 糖質
    26.6g
  • こんがり揚がったハムとチーズの塩気に、ノドごしの良いビールやハイボールがよく合います♪中濃ソースの奥深い甘みとも相性バツグンです。

  • 合うお酒

作り方

ハム3枚を重ねた上に、スライスチーズをのせ、角がはみ出ないように中央に折り込み、その上にさらにハムを3枚重ねる。

1に小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、180〜190℃に温めた油で手早くこんがりと揚げる。

2を半分に切り、キャベツのせん切りとともに器に盛り、ソース、練り辛子を添える。

  • 材料

    2人分

  • ロースハム(スライス)
    18枚
  • スライスチーズ(とけるタイプ)
    3枚
  • 小麦粉
    適量
  • 溶き卵
    1個分
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • キャベツ(せん切り)
    1/6個分
  • 中濃ソース
    適量
  • 練り辛子
    適量
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