ハムチーズカツ
重ねたスライスハムでチーズをサンド。とろ〜りチーズがたまらない♪
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ハム3枚を重ねた上に、スライスチーズをのせ、角がはみ出ないように中央に折り込み、その上にさらにハムを3枚重ねる。
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1に小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ、180〜190℃に温めた油で手早くこんがりと揚げる。
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2を半分に切り、キャベツのせん切りとともに器に盛り、ソース、練り辛子を添える。

(2人分)
- ロースハム(スライス)
- 18枚
- スライスチーズ(とけるタイプ)
- 3枚
- 小麦粉
- 適量
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- キャベツ(せん切り)
- 1/6個分
- 中濃ソース
- 適量
- 練り辛子
- 適量
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