ホーム(商品情報) > お酒と食を楽しむ > ズバうま!おつまみレシピ > レシピ検索結果 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

カリカリ豚の新タマスライスのせ

Myレシピ帳へ登録する

207

おいしそう!

0

薄くカリカリに揚げた豚肉に、新タマスライスをのせてさっぱり頂きます♪

カリカリ豚の新タマスライスのせ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    315Kcal
  • 糖質
    9.4g
  • 豚の薄切り肉を広げて揚げたカリカリのから揚げに、新タマスライスと酢醤油ダレがさっぱりとしておいしいおつまみです。すっきりとした味わいの麦焼酎や、芋の香りが豊かな芋焼酎に合わせて頂きたいですね。また、良く冷えたビールとも好相性です。

  • 合うお酒

作り方

密封袋にAを混ぜ合わせ、豚肉を入れて揉みこみ、10分ほどおく。新タマネギは薄切りにしてさっと水にさらし、水気を切る。小ネギは小口切りにする。

袋から豚肉を取り出し水気を切り一枚ずつ広げて、片栗粉をまぶして約170℃の揚げ油でカラリと揚げる。

器に盛り、1の新タマネギをのせ、小ネギをかけ、混ぜたBをかける。

  • 材料

    2人分

  • 豚ロース薄切り肉
    6枚(約150g)
  • 新タマネギ
    1/4個
  • 小ネギ
    2本
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • A 下味
  • ・酒
    小さじ2
  • ・しょうゆ
    小さじ2
  • ・ショウガの絞り汁
    小さじ1
  • B 酢醤油ダレ
  • ・酢
    大さじ1
  • ・しょうゆ
    大さじ1/2
  • ・砂糖
    大さじ1/2
  • ・塩
    少々
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

すべては、お客様の「うまい」のために

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。