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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

新ジャガナポリタン〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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ホクホクの新ジャガと甘辛ケチャップが食欲そそるおつまみです!

新ジャガナポリタン〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    198Kcal
  • 糖質
    20.9g
  • コク旨なケチャップソースのナポリタン味がホクホクした新ジャガに絡み、すっきりした苦みのビールにぴったりのおいしさです♪またよく冷えた白ワインや、辛口のロゼワインに合わせても好相性です。

  • 合うお酒

作り方

ジャガイモはよく洗って皮ごと5mm幅の輪切りにする。ピーマンは小さめの乱切り、ウインナーは斜め切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ジャガイモを入れ、塩をふって炒める。途中返し、ピーマンとウインナーを広げてのせ、水50mlを入れてふたをし、弱〜中火でジャガイモに火が通るまで約5分蒸し焼きにする。

ふたを開けて混ぜたAを加えてからめる。器に盛り、粉チーズとチリペッパーソースをかける。

  • 材料

    2人分

  • 新ジャガ
    小5個(約200g)
  • ピーマン
    1個
  • ウインナーソーセージ
    3本
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 少々
  • A
  • ・トマトケチャップ
    大さじ1と1/2
  • ・ウスターソース
    小さじ2
  • ・ニンニク(チューブ)
    3cm
  • ・粗びき黒コショウ
    少々
  • 粉チーズ
    適量
  • チリペッパーソース
    適量
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