*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

牡蠣グラタン

Myレシピ帳へ登録する

451

おいしそう!

0

ぷりっとした牡蠣にクリーミーなソースが合う!

牡蠣グラタン
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    42Kcal
  • 糖質
    3.4g
  • 蒸した牡蠣にソースをかけて焼くだけの簡単レシピ!クリーミーな味わいがウイスキーの水割りやハイボールと良く合います。またすっきりとした白ワインとも好相性です。

  • 合うお酒

作り方

[蒸し牡蠣をつくる]
殻つき牡蠣を用意し、よく洗っておく。

フライパンに並べ、水をかける。沸騰してから約5分ほど蒸す。殻が少し開いたら、ナイフなどで口を開ける。

[牡蠣グラタン]
2の牡蠣を使って、牡蠣の上にホワイトソースをのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
焼きあがったら器に盛り付け、レモンのくし切りを添える。

  • 材料

    2人分

  • 殻つき牡蠣(加熱用)
    4個
  • ホワイトソース(市販品)
    適量
  • 40ml
  • レモン
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 殻つき牡蠣のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 貝類のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

12月9日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら