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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

焼き手羽先のポン酢浸し〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう!

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山椒がピリッと香るさっぱりとした鶏手羽先。

焼き手羽先のポン酢浸し〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    211Kcal
  • 糖質
    7.0g
  • 鶏肉に、フォークで穴を開けることで余分な脂を落とし、味を染みやすくしてくれます。焼いて柔らかくなった長ネギにも味がしっかり染みて鶏肉と一緒に頂くとおいしさが倍増!よく冷えたビールと好相性♪また、ピリッとした山椒の風味は、焼酎に合わせてもおいしいです。

  • 合うお酒

作り方

鶏手羽先にフォークで両面穴を開けて軽く塩をふる。長ネギは4cmの長さに切る。

1をオーブントースタ―で、火が通るまで焼く。

焼いてすぐにポン酢に浸す。皿に盛り付け粉山椒をふる。

  • 材料

    2人分

  • 鶏手羽先
    6本
  • 長ネギ
    1/2本
  • ポン酢
    150t
  • 粉山椒
    適量
  • 適量
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