長芋とベーコンのカレー炒め〜簡単3stepおつまみ〜
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サクサクの長芋とカリカリベーコンを香ばしいカレー味で♪
- 236Kcal
- 16.7g
長芋の炒め物はサクサクの歯ごたえも良く、つい手が伸びてしまいますね。さらに、ビールと好相性のベーコンと合わせてカレーで味付けすることで、間違いないおいしさです♪ノドごし良いビールはもちろんのこと、豊かな香りの黒ビールや柑橘系の缶チューハイと合わせて頂きたいですね。
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長芋の皮をむき、厚さ1cmに切る。ベーコンは5mm幅に切る。
フライパンにサラダ油を温め、ベーコンをある程度カリカリに炒めてから長芋を加えて、さらに炒める。
長芋に焼き色が付いたら、Aのカレー粉としょうゆを加えて、しっかり絡める。
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（2人分）
- 長芋
- 250g
- ベーコン
- 3枚
- サラダ油
- 大さじ1/2
- A
- ・カレー粉
- 小さじ1
- ・しょうゆ
- 小さじ1/2
秋の味覚を手軽においしく♪
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