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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

かまぼことセリと三つ葉の柚子コショウ和えサラダ

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おいしそう!

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柚子コショウ香るさっぱり和風サラダ。

かまぼことセリと三つ葉の柚子コショウ和えサラダ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    71Kcal
  • 糖質
    4.4g
  • 切って和えるだけの簡単サラダ♪薄切りのかまぼこと香りのよい野菜がさっぱりして爽やかなサラダです。柚子コショウのドレッシングがピリリときいて、よく冷えたスパークリングワインや白ワインと好相性です。

  • 合うお酒

作り方

セリ、三つ葉は根元を切り落として4cm長さに切り、冷水にサッとさらしてから水気をしっかりきる。

かまぼこは薄切りにする。

大きめのボウルにAのドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

食べる直前にセリ、三つ葉、かまぼこ、Aのドレッシングを加えて和え、器に盛る。

  • 材料

    2人分

  • かまぼこ
    80g
  • セリ
    40g
  • 三つ葉
    30g
  • A ドレッシング
  • ・オリーブオイル
    大さじ1/2
  • ・柚子コショウ
    小さじ1/2
  • ・薄口しょうゆ
    小さじ1/4
  • ・砂糖
    ひとつまみ
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