コンビーフのピカタ〜簡単3stepおつまみ〜
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コンビーフのコクに大葉の風味がアクセント♪
- 212Kcal
- 1.0g
刻んだ大葉と粉チーズがいいアクセントになって、コンビーフがワンランク上のおつまみに♪ビールにはもちろんのこと、麦焼酎と大葉との香りを楽しむのもいいですね。白ワインと一緒にスッキリといただくのもオススメです。
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コンビーフは5mmに切る（冷やしておくと衣をつけやすい）。
Aを混ぜ合わせて１のコンビーフを1枚ずつくぐらせ、オリーブオイルを熱したフライパンに並べて焼く。
両面焼いたら、残ったAに再び絡ませさらに両面焼き、衣を厚くする。ベビーリーフとともに器に盛る。
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（2人分）
- コンビーフ
- 1缶
- A ピカタの衣
- ・卵
- 1個
- ・粉チーズ
- 大さじ1
- ・大葉（みじん切り）
- 5枚分
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ベビーリーフ
- 適量
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