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モッツァレラベーコン巻きフライ
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こんがりと揚がった衣の中から、熱々のチーズがとろ〜り♪
- 351Kcal
- 13.2g
チーズとベーコンの塩気がちょうど良く、ビールにピッタリ!トマトソースやバジルの葉などを加えて爽やかな味わいもオススメです♪キリっと冷えた白ワインやスパークリングワインとの相性もバツグンです。
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モッツァレラチーズは半分に切り、ペーパータオルなどでしっかり水気を拭きとる。
ベーコンを広げ、チーズに巻きつけ楊枝などで留め、全体にコショウをしておく。
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。楊枝をはずし、器に盛り付けて頂く。
（2人分）
- モッツァレラチーズ
- 1個（約100g）
- ベーコン
- 2枚
- 溶き卵
- 適量
- パン粉
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- コショウ
- 適量
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