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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

秋鮭ときのこのトマトクリームペンネ

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おいしそう!

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旨味の凝縮した濃厚クリームソースが口中に広がる!

秋鮭ときのこのトマトクリームペンネ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    395Kcal
  • 糖質
    35.3g
  • トマトの甘み、きのこの旨味が凝縮した濃厚トマトクリームに、鮭とペンネが絡んだコク旨ペンネ♪深い味わいのクリームパスタには、スッキリとしたノドごしのビールがよく合います。<アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 共同開発レシピ>

  • 合うお酒

作り方

生鮭は皮と骨を取り、一口大に切る。エリンギはペンネと同じくらいの大きさに切り、しめじは小房に分ける。

フライパンにオリーブオイルを熱し、生鮭を入れて両面焼き、エリンギ、しめじを加え炒める。カゴメアンナマンマ濃厚トマトクリームを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえる。

塩(分量外)を加えた湯でペンネを茹で、2と和える。

<アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 共同開発レシピ>

  • 材料

    1人分

  • カゴメアンナマンマ濃厚トマトクリーム(240g)
    1/2瓶
  • 生鮭
    1切れ
  • ペンネ
    30g
  • エリンギ
    1/2パック
  • しめじ
    1/2パック
  • オリーブオイル
    小さじ1/2
  • 少々
  • こしょう
    少々
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