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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

生ハムユッケ

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おいしそう!

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タレが絡まった生ハムに黄身がとろ〜っとまろやかに!

生ハムユッケ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    118Kcal
  • 糖質
    2.9g
  • 生ハムの塩気を黄身がまろやかにして、シャキシャキとしたキュウリにも絡んでビールとの相性がバツグン!また、甘辛いタレにはスッキリとした味わいの麦焼酎もよく合います。

  • 合うお酒

作り方

キュウリは斜め切りにしてから千切りにし、生ハムは5mm幅の千切りにしておく。
ボウルにAを入れ混ぜ合わせておく。

Aを混ぜ合わせたボウルにキュウリと生ハムを入れ、軽く混ぜ合わせる。

器に盛り付け、真ん中に黄身を落とし、ゴマをふって出来上がり。

  • 材料

    2人分

  • キュウリ
    1/2本
  • 生ハム
    50g
  • ゴマ
    お好み
  • 黄身
    1個
  • A
  • ・コチュジャン
    小さじ1
  • ・砂糖
    小さじ1/4
  • ・しょうゆ
    小さじ1/2
  • ・ゴマ油
    適量
  • ・ニンニク(すりおろし)
    適量
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